- Cəfəri - 50 qram
- Tarragon təzə - - dadmaq
- Limon (qabıq) - 1 ədəd
- Zeytun yağı - 3 çay qaşığı
- Bademlər parçalandı - 2 teaspoons
- Yağlı pasta - 300 qram
- Qırmızı balığın qabığı - 700 qram
- Duz, bibər - - Dadmaq
Bir qida prosessorunun köməyi ilə homojenlik cəfəri, tərxun, limon yağı, zeytun yağı və bademə xırda çəkin. Çörək bişirmə plitələrində bişirmə kağızını hazırlayır, üzərinə yığılan xəmir (mənə yastı, amma istifadə etmək mümkündür). Testin mərkəzində qırmızı balıq filesi (sümüklər, tərəzilər və s. Olmadan) bir parça qoydu. Hamur yağı ilə zeytun yağı ilə yağlayın, ilk addımdan torpaq yeşil kütləini bərabər paylayın. Balıq tamamilə xəmirə bükülür ki, tortun kənarlarını kəsik. Xəmir yağı ilə yenidən yağı yağıra endiririk. Pasta 200 dərəcə 20 dəqiqə bişirin. Sonra parçalara bölünərək isti formada xidmət edin. Bon appetit!
Servislər: 8