- Haşlanmış düyü - 4 fincan
- Yerkökü - 100 qram
- Yaşıl noxud - 50 Qram (dondurulmuş)
- Yaşıl soğan - 2 ədəd
- Sarımsaq - 2 diş
- Yumurta - 2 ədəd
- Soy sousu - 3 ədəd. qaşıqlar
- Karides kralı - 8 ədəd
- Duz, bibər - - Dadmaq
- Yağ - - Dadmaq üçün (qovurma üçün)
Birincisi, tərkibləri hazırlamaq - yaxşı doğranmış doğranmış, doğranmış sarımsaq, bezelye defrosted (otaq temperaturunda). Bir qızartma qabda orta istilərdə biz yağ yağdırırıq, karidesə yayıldıq. Hər bir karides duzlanmış və bibərlənmişdir. Hər tərəfdən 2 dəqiqə orta istilik üzərinə sürüşdürün. Karides daha çəhrayı, rəng dəyişdirilməlidir. İndi qızardılmış karides qovurma qabından çıxarılır və plitə qoyulur və qovurma qabda dilimlənmiş yerkökü əlavə edin. Bir dəqiqədən sonra düyü əlavə edin. Pirinçten sonra doğranmış yaşıl soğan və sarımsı pana göndərin. Karıştırma. Soya sosunu əlavə edin və orta temperaturda 4-5 dəqiqə bişirin, qarışdırın. Sonra yaşıl noxud əlavə edin. Noxuddan sonra pana karides göndəririk. İndi bir spatula köməyi ilə pan mərkəzində kiçik bir boş yer qoyuruq. Bu boş yerə blister yumurta dökülür. Yumurta bir az tutduqdan sonra qovurma qabının qalan hissəsini fəal şəkildə qarışdırın. Əslində, yemək hazırdır. Pirinç ilə karides dərhal xidmət edilməlidir.
Xidmətlər: 2