Hər ananın bütün uşaqlar və yeniyetmələrin dadlı yeməkləri və içkilərini sevdiyini bilirlər, amma hər hansı bir səbəbdən belə birləşmə var - əgər dadlı, sonra zərərli. Bu gün möcüzəni məhv edəcəyik və sevincli valideynlərinizə bayram bayramı uşaq masası üçün dadlı, eyni zamanda faydalı soyuq kalsium kokteylləri, vitaminlər, kompotlar və kisselləri hazırlamağa öyrədirik!
Əlbəttə ki, bu tariflər yalnız uşaq partiyaları qabaqda olarkən istifadə edilə bilər, həm də gündəlik həyat üçün yalnız uşaqdan deyil, valideynlərdən də istifadə edilə bilər!
Və soyuq sağlam süd şakaları ilə başlayacağıq.
ÇİRDİ Kokteyli. Tərkibi: yarım litr krem (litr litr), 300 g albalı (albalı əvəz edə bilərsiniz), şəkər. Preparatın resepti: toxumdan meyvələri təmizləmək, şəkərlə yarım bişmiş kremli qarışdırmaq, albalı (və ya albalı) əlavə edin, sonra mikser və ya qarışdırıcı ilə döyün, nəticədə monoton kütlə qalan kremlə qarışdırılır.
TOMATO COCKTAIL. Tərkibi: yarım litr süd, 5 pomidor, limon suyu, 300 ml su. Pişik üçün resept: pomidor kiçik parçalara kəsilməlidir, sonra dilim südlə tökülür, su və bir az limon suyu əlavə edin (ləkə). Bütün maddələr karıştırıcıyı qarışdırmaq üçün döydülər.
APRICOT COCKTAIL. Tərkibi: yarım litr süd, 300 qram ərik, 100 q şəkər. Yemək üçün resept: kiçik parçalara kəsilmiş əriklər, süd şəkərini əlavə edin. Bütün maddələr karıştırıcıyı qarışdırmaq üçün döydülər.
PINE-TEA APPLANLARLA KOKTAİL. Tərkibi: yarım litramolok, 3 alma, şəkər, ananas. Yemək üçün resept: alma kiçik parçalara kəsilmək, şəkər əlavə etmək, sonra şəkər və süd ilə alma tökmək və blender bütün maddələr əzmək lazımdır. Bir qarışdırıcı yerinə, bir mikser də istifadə edə bilərsiniz. Bitmiş kütlədə bir neçə doğranmış parça əlavə edin.
ORANGE kokteyli. Tərkibi: yarım litr süd, 200 ml portağal suyu, 200 ml limon şərbəti. Preparatın resepti: portağal suyu limondan şərbət əlavə edilir, sonra süd bütün maddələr qarışıq və ya qarışdırıcı ilə qarışdırılır.
Yuxarıdakı reseptlərdən birini hazırlamaq üçün həm mikser, həm də bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz, bütün bunlar sizin bacarıqlarınıza, seçiminizə və istəyinizə bağlıdır. Bəzən maddələr digər faydalı məhsullar ilə əvəz edilə bilər, məsələn, reseptdə albalı və albalı deyil, ərik əvəzinə kök və ya digər tərəvəzlərdən istifadə etməklə çiyələk, qarağat, mavi yabanı və digər meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz, lakin bəzi tərəvəzləri qarışdırıla bilməz və sütlə birlikdə yeyə bilməzlər, çünki daha çox diqqətli olmalısınız. xiyar kimi.
İndi biz sizə faydalı kompot və ikiqat tarifləri ilə tanış edəcəyik.
Şaftalı kompotu. Tərkibi: 400 gr şaftalı, 200 grsahara, limon turşusu, 700 qr su. Pişirmə üçün resept: qaynar su gətirmək və daxil şaftalı dip, təxminən 2-3 dəqiqə qaynatmaq, sonra dəri şaftalı soymaq və kəsmək və sümükləri çıxarın. Bu prosedurdan sonra şaftalı su ilə doldurulur, şəkər əlavə edir və təxminən 20-25 dəqiqə bişirilir, sonra 1 qram limon turşusu əlavə edin və qaynadək gətirin.
MİNİDƏ QƏDƏR Tərkibi: 300 qram qovun, 200 gsahara, 200 qrək, sitrik turşu, 600 qram su. Yemək tərifi: taxılları kəsib, bütün sümükləri onlardan çıxarın, sonra onları təxminən 20-25 dəqiqə bişirin. Pişirdikdən sonra onları şərbətə salın və qaynadək gətirin. Hazırlıqdan sonra şərbətin soyudulması və içərisində kiçik bir qovun əlavə edilməlidir.
GRAPE COMPOTE. Tərkibi: 300 qram üzüm, şəkər, 700 qram su, qarğıdalı. Yemək üçün resept: üzüm altı qram soyuq şərbətə dökün. Qarışıq şərbəti aşağıdakı kimi hazırlanır: qarışıq isti su ilə dökülür və qaynana gətirilir və 20-25 dəqiqə dəmləndirilsin, sonra şərbəti gərginləşdirin, şəkər əlavə edin və təxminən 10 dəqiqə bişirin.
BLACKBERRY, İZMUM və CƏMİYYƏTLƏRİNDƏ BİLƏR. Tərkibi: 100 qəhvəyi şəkər, şəkər, 20 q üzüm, 50 qram quru ərik, 600 qram su. Hazırlanma üsulu: su ilə qızartmaq tökmək və təxminən 2-3 saat təkrar, sonra quru ərik və şəkər ilə qərənfil qarışdırın. 20-25 dəqiqə bütün maddələr bişirilir. Kompozisiyaya mayiz əlavə etmək üçün tam hazırlıqdan bir neçə dəqiqə əvvəl. Hazır kompot soğutulmuş masada xidmət edilir.
Hazır jöle tozları mağazalarda satılır, lakin heç kim uşaqlar və böyüklər üçün həqiqətən faydalı olduqlarını təmin edə bilməz, əksinə müxtəlif kimyəvi maddələr, boyalar, tatlar və s. Ola bilər. Ən yaxşı halda, belə bir jelly zərərli deyil. Həm də vicdansız istehsalçıların məhsullarında fərqli kimyəvi maddələr və s. Haqqında məlumat vermədikləri xatırlanmalıdır. Buna görə də, ən faydalı kissellər ev şəraitində hazırlananlardır, burada siz hazırladığınız jelly zərərli maddələr içində deyil, əksinə müxtəlif vitaminlər olduğundan əmin olacaqsınız.
PINEAPPED KISEL. Tərkibi: 400 g ananas suyu, 200 q şəkər qumu, 50 qram nişasta, 600 qram su. Hazırlıq: şəkərdən suya şərbət hazırlayın. Şərbət qaynadarkən, biz nişastanı tökərək onu qarışdırırıq. Yenə qaynatmaq və ananas suyu əlavə edin. Hazır jelly və masa üzərində xidmət.
FİZİKİ NÜKLEI. Tərkibi: 150-200 qr, nişasta, şəkər, limon turşusu, su. Hazırlanma üsulu: tarixlər bir daş toxum krankdan bir ətdən təmizlənmişdir, qaynar suya tökülür və 10-15 dəqiqə bişirilir. Bundan sonra şəkər, nişasta və limon turşusu əlavə edilərək, nəticədə meydana gələn neft qaynar suya gətirilir və soyuq su ilə seyreltilir. Ready jelly soyudulur və masa xidmət edir.
SÜT YÜKLƏ. Tərkibi: 800 qram süd, 100 qram şəkər, nişasta, 50 qram meyvə şirəsi. Şəkər südlə qarışdırılır və qaynatılır, qaynadıldıqdan sonra soyuq südündəki nişastanı doldurun. 4-5 dəqiqə qarışdırın və bişirin. Hazır jel soğutulur və masa ilə işləyir.
Şokolad qidalanma. Tərkibi: 50-100 qr şokolad, 900 ədəd grinders, nişasta. Hazırlanma üsulu: qızardılmış şokolad isti süd tökülür və 100 qram şəkər, seyrək kartof nişastasının soyuq südünə əlavə edilir və tar ilə şokoladdan hazırlanan qarışıq ilə qarışdırılır. Nəticədə qarışığı qaynağa gətirin. Hazır jel soğutulur və masada da xidmət göstərir.
"CHARLOTT". Tərkibi: 900 qram süd, 5 yolk, şəkər, nişasta. Preparat: Yumurta sarısını təxminən 100 qram şəkərlə qarışdırın, sonra isti südlə seyrək, sütte seyrək nişastanı əlavə edin və qarışıq qaynamaq. Hazır jel soğutulur və masada xidmət edir.