- düyü - 150 qram
- Əhəng - 2 ədəd (şirəsi)
- süd - 3/4 litr
- çırpılmış krem - 1/4 Litr
- jelatin çarxı - 2 ədəd
- şəkər - 2 ədəd. qaşıqlar
- mango - 1 parça
- portağal suyu - 1/8 Litr
Tərkibi: Sutu kiçik bir qazanda qaynatmaq. Pişirilənə qədər düyü bişirin. Soyuq və mango ortasını çıxarın. Kiçik kublara kəsin. Portağal suyu ilə qarışdırın. Soyuq suda jelatin çarxlarını yuyun və mango + portağal suyu qarışığına dökün. Eynəklər üzərinə atın və soyuducuya qoyun. Süfrənin və əhəng suyu ilə düyünü qarışdırın. Bir az şəkər əlavə edə bilərsiniz. Soyuq suda 2 qat jelatin səpin. Jelatin, düyü və çırpılmış krem. Sərinləmək üçün. Jelly üzərinə "düyü kremini" qoyun və yenidən sərinləyin.
Servislər: 4