- un - 2 kubok
- kakao - 1/2 fincan
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- soda - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- instant qəhvə espresso. qaşıqlar
- Vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- Yağı - 3/4 kubok
- açıq qəhvəyi şəkər - 1 fincan
- şəkər - 1/2 fincan
- böyük yumurta - 1 parça
- böyük yumurta sarısı - 1 parça
- Acı və ya yarım şirin şokolad - 210 Qram
Fırını 160 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. İki pişirici təbəqəni pergament kağızına taxmaq üçün onu bir kənara qoyun. Kiçik bir qabda un, kakao tozu, duz və soda birlikdə bir yerdə qoyun. Kiçik bir qabda, birlikdə espresso, vanilin və bir kaşığı suyu bir yerdə qoyun. Elektrik qarışığı olan bir qabda, orta sürətlə, təxminən 5 dəqiqə yağı və şəkəri qamçılayın. Yumurta və sarısı əlavə edin, qarışdırın. Espressonun qarışığını əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Sürəti azaldır və tədricən un əlavə edilərək hər əlavədən sonra çırpın. Doğranmış şokolad əlavə edin. Dondurma üçün bir qaşıq istifadə edərək, xəmirdən bir xəmir hazırlamaq və bir-birindən 7 sm məsafədə bir pişirmə qabına qoymaq. Biskvitləri təxminən 20 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və tamamilə sərinləyin.
Xidmətlər: 18