- Fasulye quru - 150 Gram
- Bow - 1 parça
- Qarışıq xiyar - 100 qram
- Dumanlı kolbasa - 100 qram
- Sarımsaq - 1-2 Zubçikov
- Bitki yağı - - dadmaq üçün
- Duz - dadmaq
Fasulye və kolbasa ilə salat üçün hazırlanmış məhsullar. Fasulye əvvəlcədən 5-6 saat soyuq suya batırılmış olmalıdır, gecə bilər. Biz suyu dəyişdiririk və fasulları qaynatmaq üçün qoyuruq. Fasulye hazır olana qədər orta istilikdə bişirin. Fasulye fasulye növündən və təravətindən asılı olaraq 1 ilə 2 saat dəmlənir, buna görə hazırlıq ən yaxşı dadın üsulu ilə təyin olunur - dadmaq. Soğanlar təmizlənir və incə doğranır. Sausage kiçik brusochki kəsilmiş. Kük kubları xiyarğa salın. Bir qızartma qabda, bir az bitki yağı qızardın, yumşaq qədər 5-6 dəqiqə doğranmış soğanı qızardın. Soğanızı qovurma qabından çıxarırıq ki, bundan sonra biz kolbasa salıb - tam tüklü kolbanın xarakterik aromasının görünməsindən 30 saniyə sonra. Bir salat qabda lobya, sosis, soğan və xiyar qarışdırın. Zərərli sarımsağı əlavə edin, lazım olsa yağla doldurun - duza duz əlavə edin. Karıştırma. Fasulye və kolbasa ilə salat hazırdır!
Xidmətlər: 2