- Yağ - 200 Qram
- Buğda unu - 250 qram
- Un - 250 qram
- Şəkər - 250 qram
- Üzüm - 150 qram
- Rum - 60 Qram
- Yumurta Sarı - 1 ədəd
- Duz - dadmaq
- Çörək üçün pudra - 1 ədəd
Üzümlü qaba qoyun və romana tökün və 30 dəqiqə buraxın. Zaman zaman qarışdırın. Fırını yandırın və temperaturu 170 ° C-də təyin edin. Bir mikser, şəkər və yağ ilə qarışdırın, sonra yumurta sarısı əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Un və duzu sökün. Şəkərli yağa əlavə edin və yaxşı hərəkət edin. Sonra rom içində maya ilə qarışdırın. Əlinizə bir xəmir götürün və şəkəri saxlamayan bir az yağ əlavə edin. Xəmir ayrı düşməməlidir. Hamuru iki parçaya bölün və kiçik lövhələrə daxil edin. Sonra onları kvadrat edin. 1 sm qalın dilim kəsib, bir-birindən 1 sm məsafədə perqament kağız ilə örtülmüş bir çörəkçilik plitə qoyun. 15-20 dəqiqə bişirin. Təravətin yarısında, qabları daha həssas etmək üçün çıxarın və döndürün. Fırından çıxarın və çərəzlərin soyumağa qoyun (sertləşdirmək üçün ən azı 20 dəqiqə).
Servislər: 6-8