Fenugreek ən məşhurları arasında bir çox ad var: şamballa, dəvə otu, yunan samanı, fenugreek, çaman. 130-dan çox bitki növü Şimali Amerikadan Çinə qədər bütün dünyada yayılmışdır. Ölkəmizdə ən məşhur növlər fenugreek hay.
Fenugreek: faydalı xüsusiyyətlər
Əsrlər boyu Asiya ölkələrinin sakinləri bu zavodun qadın orqanının müstəsna müalicəvi xüsusiyyətlərinə malik olduğuna inanırdılar. Hamilə qadınlar 7-9 aylıq hamiləlik dövründə şambalatma şorbasından götürülərək süt istehsalına faydalı bir təsir göstərdilər. Bundan əlavə, sümüklünün bir qıza döş ürək böyüməsini təşviq edən bir sıra xüsusiyyətləri vardır, qanda qlükoza və xolesterin səviyyəsini azaldır.
Praktiki tədqiqatlara əsasən, bu bitkinin düzgün istifadə edilməsini təmin edən aşağıdakı təsirləri öyrənmək olar:
- Şəkər səviyyəsinin normallaşması;
- Təzyiqin tənzimlənməsi;
- Ürək-damar sisteminə yaxşı təsir göstərən təsir;
- Saçların böyüməsini yaxşılaşdırmaq;
- Öskürəkdən xilas olmaq;
- Soyuqdəymələrin müalicəsində kömək edir;
- Kilo itkisini önləyin;
- Mədə normallaşması;
- Dəri xəstəliklərinə qarşı mübarizə.
Bu, yəqin ki, tam bir siyahı deyil. Fenugreek toxumu - təbii möcüzə, bir çox xəstəlik üçün müalicə. Onlar rəsmi və ənənəvi tibbdə geniş yayılmışdır və yeməkdə şorba və salatlara əlavə edilən gözəl bir zövq və ya ayrı bir yemək kimi xidmət edirlər.
Fenugreek: xalq təbabətinin tərifləri
Bu bitkinin bütün reseptlərinin əsasları toxumdur. Tərkibinə görə, toz şəklində və ya bütövlükdə ola bilərlər.
Tarif 1: terapevtik sarı çay
Tanınmış çay Helba ənənəvi Misirli içkilərdir, əsas tərkib hissəsi fenugreek toxumlarıdır. Sadə bir şəkildə hazırlanır:
- 1 çay qaşığı toxum üçün 200 ml lazımdır. su;
- Qarışığı qaynadın və 5 dəqiqə bişirin;
- Dadınıza şəkər və ya bal, limon, süd əlavə edin.
İçkidən çox miqdarda vitamin. Bu ümumi sağlamlığın təşviqi və xəstəliklərin qarşısının alınması üçün yaxşı vasitədir.
Tarif 2: istiləşmə panarika ilə ayaqları üzərində ülserlərdən sıxışdırır
- Sirkəvi su ilə qarışıq 10 qram ezilmiş toxum dövləti;
- Kətan parça ilə yuyun və xəstəliyə yamaya əlavə edin;
- Kompressi gündə 2-3 dəfə dəyişdirin.
Fenugreek: əksinə
Bədəndə prolaktin və estrogen miqdarı həddindən artıq dərəcədə soyuqqanlılığı tərk etmək vacibdir. Həmçinin, fenugreek istifadəsi yalnız hamiləliyin son aylarında məsləhət görülür. Bitkilərin insulinə asılı şəklində şəkərli olan və aşağı səviyyədə qan pıhtılaşması olan xəstələrlə müalicə etməkdən ehtiyatlı olmaq lazımdır. Digər tərəfdən, insanlara şambalı verir olan qiymətli maddələr - əsl xəzinə və onu istifadə etməmək ağılsızlıqdır. Əla zövq, ətir, fayda - bitki ən yaxşı şəkildə xarakterizə edən üç komponent.