Mushroom pizza Bu pizza, maddələrin əhəmiyyətli dərəcədə hazırlanmasını tələb edir. Qurudulmuş göbələklərdən istifadə etdim, mən göbələkləri emal və qaynatmaq məcburiyyətində oldum. Göbələklərdən seçki qırmızı kuyruğa düşdü. Göbələklər çox yaxşı soğan ilə birləşir. Buna görə də, doldurulması mən qırmızı soğan və pırasa istifadə. Tərkibləri birləşdirmək üçün Parmesan pendirinə mükəmməl yanaşdı. Hazırda hazırlanmış pizza bir ətirli reyhan ilə bəzədilib. Pizza xarakterik qıcıq xəmirli ətirli idi.
Tərkibi:- Leeks 1 pc.
- Pendir Parmesan 50 q
- Basil yaşıl təzə 1 dəstə
- Zeytun yağı 30 ml
- Capers 30 q
- Quru göbələklər 100 q qurudulur
- Soğan mor 1 pc.
- Tuz 17 g
- Zeytun yağı 60 ml
- Buğda unu 500 q
- Yarım 50g
- Quru maya 1 tsp.
- Şəkər 1 osh qaşığı. l.
- Yüksək qazlı su 420 ml
- Addım 1 Göbələk pizza etmək üçün 200 qram soda, qurudulmuş göbələk, soğan, zeytun yağı, fesleğen, Parmesan pendir, qapalılar üçün hazırlanmış xəmir almalısınız.
- Addım 2 Göbələklərin yuyulması. 3 saat soyuq suda yuyun.
- Addım 3 Göbələkləri eyni suda 1 saat qaynatın.
- Addım 4 Qarğıdalı unla daha əvvəl süzülmüş şəklində hamuru uzatın. Hamur yağı ilə yağı yağdırın və içərisində qızardılmış soğan yayılır.
- Addım 5 İncə incə Parmesan pendirinə serpin.
- Addım 6 Bəzi təzə fesleğen yapraklarını yayma.
- Addım 7 Pırekləri üzüklərə kəsin, 5 dəqiqə qaynar suya dökün. Suyu sıxın. Pizza üçün ayrılın.
- Addım 8 Fesleğen yarpaqları və soğan üzərinə, göbələyi (böyük kəsilmiş halda) hazırlayın.
- 9-cu addım qalan pırasa ilə və Parmesan qazandı. Pizzənin qəhrəmanlarını təşkil edin.
- Addım 10 İsti soba 240 ° C-yə qoyun. 15 dəqiqə bişirin. Bir fesleğen kiçik yaprakları ilə bəzəmək üçün hazır pizza. Seksual xidmət.