B vitaminləri ilə zəngindir

Faydalı maddələr haqqında bir neçə söz. Müvəqqəti bir pəhriz olsa da, müasir bir insan lazımi miqdarda vitamin almaz. Bütün baxımdan son illərdə bir insanın enerji istehlakı bir neçə dəfə azalıb. Nəticədə, bir insan daha az ərzaq istehlak etməyə başladı və daha az vitamin aldı. Üstəlik, müxtəlif qidalar, tərəvəz və meyvələrdəki məzmunu birbaşa mövsümdən asılıdır. Enerji istehsalında əsas funksiyanı alırlar.

B qrupunun vitaminləri olan məhsullar:

• Çam fıstığı.
• Qaraciyər və böyrəklər.
• Maya.
• Fasulye.
• Ceviz.
• Pendir qalındır.
• Champignons.
• Ceviz.
• Püstə.
• Quzu.

Vitamin B1 və ya başqa adı tiamindir. Bu olmadan, vücudumuzun hüceyrələri sadəcə yaşaya bilməz və xüsusilə sinirli olanlar. Onun əsas məqsədi beynin stimullaşdırılmasıdır.

Thiamine tərəvəz və meyvələrdə də olduğu kimi:

• Pshene.
• Püstə.
• Noxud üçün.
• Kartof.
• Buğda.
• Baqaj.
• Kremli kərə yağı.

Vitamin B2 və ya digər adı - riboflavin qaraciyərin və sinir sisteminin işlənməsini yaxşılaşdırır. Zülalların, yağların və karbohidratların parçalanmasında əhəmiyyətli rol oynayır. İnsan bədənində riboflavinin çatışmazlığı səbəbindən, hipovitaminoz başlanır.

Zəngin olan yeməklər:

• Pendir qalındır.
• Badem.
• Kakao.
• Şaxta.
• Champignons.
• Çovdar çörəyi.
• Kök pendir.

Vitamin B3 qan təzyiqi azaldır və qaraciyərin sağlamlığını yaxşılaşdırır. Bu taxıl, fıstıq, noxud və gavalı, eləcə də qarğıdalı və düyü hububatında aşkar edilmişdir.

Vitamin B4 bədənin beynin qoruyucu qövsünün sabit bir tutarlılığını təmin etməsi üçün vacibdir. Zəngin olan yeməklər:

• Mal ətinin qaraciyəri.
• Yumurta sarısı.
• Toyuq yumurtası.
• Macaroni məhsulları.
• Qarğıdalı qablar.

Vitamin B5 və ya pantotenik turşu zülalların, yağların və karbohidratların metabolizmində iştirak edir. Biranın maya, süd, pendir və böyrək donuzunda aşkar edilmişdir.

B6 və B12 vitaminləri sümüklərin, dişlərin və diş ətlərinin strukturunu dəstəklədikləri üçün ayrıca olaraq təcrid olunmalıdır. Bundan əlavə, bədənin müxtəlif infeksiyalara qarşı müqavimətini artırırlar. Müvafiq miqdarı əldə etmək, bir insanın saçını və çivisini çox tez böyüyəcəkdir.

B6 və B12 vitaminləri hansı qidalardan ibarətdir?

• Mackerel.
• Tuna.
• Ispanak.
• Avokado.
• Ahtapot.
• Sardina.
• Böyrəklər.
• Asan.
• Pendirlər.
• Brynza.
• Kök pendir.

Onun əsas fərqi istilikə davamlıdır, hətta uzun müddət qaynarma zamanı fəaliyyətini itirmir.

B7 və B8 vitaminləri enerji metabolizmasında iştirak edir, sinir sisteminin işinə müsbət təsir göstərir. Zəngin olan yeməklər:

• Qaraciyər donuzdur.
• Süd tozu.
• Şəkil.
• Narıncı.
• Mərtəbə.
• Noxud.
• Yulaf ezmesi.
• Üzümlər.
• Kələm.
• Qarpız.

Vitamin B9 və folik turşusu həzm sisteminin normal işləməsi üçün vacibdir. Bu iştahı yaxşılaşdırır və dəri üçün sağlam bir görünüş təmin edir.

Fol turşusu ilə zəngindir:

• Fasulye.
• Ciyər qarışığı.
• Fındıq qozdur.
• Ispanak.
• Yulaf yağı.
• Süd qurudur.

Vitamin B10 və ya pulaminobenzoic turşusu aşağıdakı xəstəliklər üçün həkimlər tərəfindən təyin edilir: zehni yorğunluq, yanıqlar, saç dökülməsi. Vitamin B11 böyrəklərin, əzələlərin, ürəyin və beynin fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Bəzi dərmanlarda istifadə olunur.