Fesleğenli pomidor sousu

Tərkibi hazırlayın - pomidor və reyhan pom, sarımsaq təmiz. Blanched pomidor Tərkibi: Təlimatlar

Tərkibi hazırlayın - pomidor və reyhan pom, sarımsaq təmiz. Pomidorun bişirilməsi: biz haç biçimli incisions hazırlayırıq, 20 saniyə üçün qaynar suda pomidor atırıq. Pomidor qabığını çıxarın. Hər pomidoru 3-4 hissəyə bölün, blender qabına qoyun. Hər şeyi homojenliyə aparırıq. Səmimi sarımsağı kəsdirin. Şirəçəkənə qədər sarımsı hazırlayın, zaman-zaman qarışdırın. Sarımsağı pomidor ilə doldurun. Yavaş yanğında sousu qaynana gətirin və istənilən uyğunlaşmaya qaynayın. Sosun hazırlanmasından bir neçə dəqiqə əvvəl içəriyə incə doğranmış reyhan əlavə edin. Hazır sousu soyudulur və xidmət edir. Bon appetit! :)

Servislər: 4