- Kartof - 500 qram
- Bəzi təzə yaşıl - 5 qram
- Buğda unu - 100 qram
- Soğan - 100 qram
- Sour Cream - 100 Grams
- Bitki yağı - 30 mililitr
- Tuz - 1 çay qaşığı
- Toyuq yumurtası - 1 ədəd
- Qatı çeşidli pendirlər - 50 qram
- Tomat pastası - 15 qram
- Sarımsaq - 1 diş
- Qıvrımlı Grated - 1/4 Çay qaşığı
- Qara bibər tozu - 1/4 Çay kaşığı
Birincisi, hazır olana qədər kartofu bişirək və onları kiçik bir şkalada sıxacıq. Biz yumurta ilə qarışdırırıq. Təzi fıstıq yarpaqları yuyulur. Fasul yarpaqlarını xırdalamaq. Kartofa fesleğen və qızardılmış pendir əlavə edin. Yaxşı qarışdırın, un əlavə edin və hamur yoğurun. Xəmir 1 qaşığı birinə araya girən iki hissəyə bölünür. tomat pastası. İş yerini unla tutuşun. Nəticədə testdən, kiçik toplar meydana gətiririk - gnocchi. Biz gnocchi qida film ilə əhatə və soyuducu 30 dəqiqə üçün. Gnocchi buzdolabında olsa da, biz qaymaqlı sousu hazırlayacağıq. Bunu etmək üçün, gözəl doğranmış soğan və sarımsağın qızartın, sonra xama və bir az su əlavə edin. İstədiyiniz ardıcıllığa qədər qarışdırın, duz, bibər və ceviz əlavə edin. Sos hazırlanmasının ən sonunda doğranmış yeşillikləri əlavə edin (yenidən fesleğen). Köftəyi qaynar suya qoyduq və yüksəlmədən 3 dəqiqə bişirdik. Bişmiş püresi hazırlanmış sousla qarışdırılır və təzə fesleğenle bəzədilir. Bitti!
Servislər: 4