- Un - 200 qram
- Yumurta - 2 ədəd
- Marqarin - 100 qram
- Duz - dadmaq
- Toyuq filesi - 1 ədəd (içlik)
- Göbələklər - 300 Qram (doldurulması)
- Soğan - 1 ədəd (içlik)
- Krem - 2 ədəd. qaşıq (dolum)
- Fesleğen, marjoram - Dadmaq (doldurmaq)
- Yumurta - 1 parça (içlik)
- Pendir - 250 Qram (doldurulması)
- Krem - 100 qram (doldurulması)
1. Hamur hazırlayın. Yumşaq yağı yumurta ilə birləşdirin. Haşlanmış isti suyun 3 qaşıq əlavə edin. Yumru unu və hamar qədər qarışdırın. Xamuru masa üzərinə qoyun və hamur yoğurun. Hamuru bir plastik torbaya çevirin və soyuducuda 30 dəqiqə qoyun 2. Hamur istənilən hala gələrkən, doldurulmasını hazırlayırıq. Soğanı qarışdırın və gözəl doğrayın. Göbələkləri kiçik parçalara kəsin. Toyuq döş yuyun, quru və parçaları kəsin. Yağı bir qızartma qabda yuyun. İçindəki soğanları qızartın və göbələkləri əlavə edin. 10 dəqiqə soğan ilə göbələk yemək, sonra dilimlənmiş toyuq ətini əlavə edin. Ətə qızartın, sonra soya sosunu, reyhan və marjoram əlavə edin. Tuz. Bütün aşağı temperaturda təxminən 10 dəqiqə bişirin. 3. Doldurma quru deyil, doldurun hazırlayın. Bunu etmək üçün pendirləri bir iylənicidən grate edin. Krem ilə yumurta yeyin və pendir ilə qarışdırın. 4. Xəmir soyuducudan çıxarın və dikişi döyün. Yağlı və yataq xəmirini bişirmək üçün forma. Yanları düzəlt. Hamurun üzərinə doldurun və hazırlanmış doldurulmayı doyun. Pasta 180 dərəcə temperaturda təxminən 40 dəqiqə bişirilir.
Servislər: 6-8