- Keta - 1 kiloqram (fileto)
- Kartof - 500 qram
- Soğan - 2 ədəd
- Pomidor - 2 ədəd
- Sərt pendir - 200 qram
- Mayonez - hər hansı bir dadmaq
- Tuz - hər hansı bir dadmaq
- Fesleğen - hər hansı bir dadmaq
- Bitki yağı - 100 qram (bir çörək qabının yağlanması üçün)
1. Əvvəlcə masanın üzərindəki bütün maddələr yerləşdirin. 2. Ketu suyun altında yaxşı yuyulmalıdır. 3. Sonra zoğal somon filizi kəsib duz ilə səp. 4. Balıq hazır olduqda, tərəvəz hazırlayıram. Pomidor, kartof və soğan yuyulmalı, fırçalanmış və nazik dilimlərə kəsilməlidir. 5. Sonra dərin bir tavaya baxıram, onu bitki yağı ilə yağlayıram və altındakı zərdüştəkilərin ətlərini yuyuram. 6. Yağmurlu pendir ilə başlayın. 7. Fesleğenə serpin və soğan üzüklər qoyuram. 8. Soğanların üzərinə dilimlənmiş kartofu yaydırın və bir qədər grated pendir əlavə edin. 9. Sonra pomidor dairələrini yaydıq. 10. Qalan pendirə səpin, mayonez əlavə edin və bərabər şəkildə bərabər yayın. Sonra yeməyi yaxşı qızdırılan bir sobaya qoyun. Yandırmaq təxminən 40 dəqiqə olmalıdır və sonra dadlı yeməyə başlaya bilərsiniz.
Servislər: 5-7