Fırında qızardılmış zucchini
Qeyri-adi dadlı yeməyi və orijinal xidməti ilə sevdiklərinizi təəccübləndirin! Fırındakı bu zucchinin yalnız bir neçəu hətta aç ərini də qidalandırır və uşaqlarınız tərəvəzlər haqqında həvəsləndirməzlərsə, onda əlavə tədarük tələb etdiyiniz zaman arxa baxmaq üçün vaxtınız olmayacaq!
Lazımi maddələr:
- zucchini - 2-3 kiçik və ya 1 böyük
- duzlu donuz əti - 500 g
- duz
- soğan - 2 ədəd.
- yeşilliklər
- Sərt pendir - 200 q
- mayonez - 100 q
- tomat pastası - 2 tbsp. l.
Hazırlıq üsulu:
- Squash yumaq üçün yaxşıdır, qabıqdan qurtulmaq mümkün deyil. Beləliklə, bişmiş zaman şəklində qalacaqlar.
- Meyvəni yarı yarıya endirin və ortalığı təmizləyin, stenochki qalınlığı 1,5-2 sm.
- Ampüller təmiz və kiçik parçalara parçalanır (bir qarışdırıcıda bilər). Yaşıllar da qırılır və soğan ilə qarışdırılır.
- Yerə göyərti və soğanı əlavə edin, duz əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
- Zucchini ildə kəsikli boşluqları ilə doldurun. Çox bəhrə vermək lazım deyil - çörək bişirmə prosesində və zucchini şirəsi verəcəkdir ki, bu da bitki mənşəli "qayığının" kənarını daşıyacaq, yandırmaq və yeməyin ləzzətini pozur.
- Böyük bir qatranın üzərinə pendir salıb mayonez və tomat pastası ilə qarışdırın. Uniforma, bərabər çiçək kütləsi yaranana qədər maddələr qarışdırın.
- Tərkibində pendir kütləsini hətta qatında doldurun.
- "Gəmilərin" bir çörəkçilik tepsisi üzərinə qoyun, yüngül yağlanmış və 180 ° C-yə qədər istilik qabına göndərin. Fırındakı qovun 40 dəqiqə hazırlanır (sobanın xüsusiyyətlərinə görə).
Belə bir yeməyi yemək üçün bir qaşıq olmalıdır, yumşaq bir qayçıdan pulpa ilə qaynağını qucaqlayır.
Kartof ilə cəsarətli
Sadə və məmnuniyyət verən bir yemək, hətta vegetarians üçün də uyğundur, çünki ətin bir qramı yoxdur! Lakin, bu halda pendir istisna edilmək və ya soya ilə əvəz edilməlidir.
Lazımi maddələr:
- zucchini - 2 ədəd
- kartof - 3 ədəd
- sərt pendir - 100 q
- duz, bibər - dadmaq
- qarğıdalı yağı
- göyərti - 1 şüa
Hazırlıq üsulu:
- Squash və kartof soyulmuş.
- Tərəvəzləri incə dilimlərə kəsin. Bu, xüsusi bir qayçı və ya kəskin bıçaqla edilə bilər.
- Pendir iyirmi şirniyyat üzərində qızardır, yağ, duz, bibər ilə tökülür və hərtərəfli qarışdırın. Kəskinləri sevənlər üçün orada xardı əlavə etmək məsləhətini verə bilərik.
- Patates dilimləri qatının üstündə yağlanmış bir pişirmə qabına qoyun - zucchini dilimlərinin qatını və pendirlə tutam. Tərkibləri tükənməz qədər təkrarlayın.
- Son qatı bir az "priporoşit" pendir və sobaya qoyulur, 40 dəqiqə 160 ° C-yə qədər qızdırılır. Hazırdan 5 dəqiqə sonra yenə pendir ilə çanağı tutamaq və istilik rejimini yuxarıdan açın.
Fırındakı yemək kabuğunun vaxt və temperatur rejimi texnikadan asılı olaraq dəyişə bilər. Hazırlığı yoxlamaq üçün çanağı bir çəngəl ilə yumşaq bir şəkildə əyin. Yumşaq olduqda - masanın üstünə qoyun.
Fırın içərisində meyvələrdən bişirilir
Klassik qızardılmış pancake kimi eyni şəkildə hazırlanmış sadə və dadlı yeməyi. Əsas fərq bu bişmiş qovucunun daha az kaloriya olduğunu göstərir.
Lazımi maddələr:
- zucchini - 3 ədəd
- un - 4 tbsp. l.
- yumurta - 2 ədəd
- duz
Hazırlıq üsulu:
- Squash və grate.
- Artıq sıvıdan qurtarmaq üçün onları süzgəcə qoyun.
- Bir qabda bir yumurta qırmaq, tərəvəz, duz ilə qarışdırmaq və bir az un əlavə etmək.
- Pancake şəklində və yağlı pişirmə plakasına qoyun
- 160-170 C temperaturda sobada bişmiş qatı qabda bişirin.
Daha doymuş bir dad üçün, bu cür pancake qəhvələrindən pendirlə tutuşdura bilərsiniz.