Frittata

Böyük bir qabda, zeytun yağı qızdırırıq, şəffaf olana qədər soğanları qızardın. Tərkibi:

• Soğan - 1 ədəd
• Zucchini - 200 Qram
• Parmesan - 60 qram
• Zeytun yağı - 30 mililitr
• Maydanoz - 10 qram
• Toyuq yumurtası - 4 ədəd

Təlimatlar

Böyük bir qabda, zeytun yağı qızdırırıq, şəffaf olana qədər soğanları qızardın. Sonra kiçik kublar kəsilmiş soğan əlavə edin. Daim qarışdıraraq təxminən 5 dəqiqə sürün. Sonra mayalanmış doğranmış maydanı pana əlavə edin. Karıştırma. Parmesan böyük bir şkaf üzərində süründürülməlidir. Təravətli pendirləri yumurta ilə qarışdırın, yaxşı qarışdırın. Pendir-yumurta qarışığını tərəvəz üzərinə dökün, qovurma qabını qapaqla örtün və qalınlaşana qədər orta istilikdə qaynamaq. Hörmətli Parmesan ilə hələ çox az yüngülcə çiləmə bilərsiniz. Biz frittata parçaları kəsdik və isti xidmət etdik. Bon appetit!

Xidmətlər: 2