- Zucchini - 1 parça
- Ricotta pendir - 100 qram
- Basil yarpaqları - 5 ədəd
- Çam fıstığı - 2 ədəd. qaşıqlar
- Duz, bibər - - Dadmaq
- Zeytun yağı - 30 mililitr
Beləliklə, biz başlayırıq. Xatırlatmaq istərdik ki, səhmdar var - yalnız 5-10 dəqiqə :) Zucchini mina, bitmədən kəsilmişdir. İndi kulminasiya - bir bitki kəsici istifadə edərək, biz uzun və nazik zoğal plitələr kəsmək lazımdır. Bütün qovrunun uzunluğunda, qalınlığı - yalnız bir neçə millimetr. Aydınlıq üçün - əlavə fotolar baxın. Tava, biz neft yandırırıq, neftə duz və bibər əlavə edirik. Zucchini bizim plitələrimizi yağıya qoyduq. Onların üzərinə bir az yağ və duz ilə çiləmə. Kiçik qızardığından tam bir dəqiqə sürün. Kavrulmuş qabdan qovunu çıxarın. Eyni qızartma sidr qozalarında - orta istidə 2-3 dəqiqə. Bir qabda ricotta pendir, dilimlenmiş fesleğen yaprakları, çam fıstığı və bir zeytun yağı ilə qarışdırın. Qarışdırın - bizim içməli rulonlarımız olacaq. Beləliklə, sarmağı başlayın. Bizim qovduğumuz fotoşəkil - nazik, uzun və çevik görünməlidir. Plitənin kənarında, qabığa diqqətlə sarıldıqdan sonra, içimizə qoyduğumuz yeməklər qoyulur. Beləliklə hər bir plaka ilə aparın. Belə bir gözəllik çıxır. Soyuducuda bu qəlyanaltı durmaq istəmir, buna görə dərhal masaya xidmət etməliyik. Xoş gəldiniz!
Servislər: 5-6