- Soy sousu - 50 mililitr
- Soğan - 1 ədəd
- Ağ quru şərab - 50 mililitr
- Donuz boyun - 350 qram
- Çili bibəri - 1 parça
- Zucchini - 200 Qram
- Bitki yağı - 30 mililitr
1. Bu yeməyi hazırlamaq üçün donuz boyun ən münasibdir. Şirəli, yumşaq və orta səviyyəli yağlıdır. Əti təxminən iki santimetrlik qalınlığı olan dilimlərə kəsin. 2. Kiçik bir miqdarda yağ ilə bir qızartma qabda qızıl rəngə qədər ət parçasını qızartın. 3. Soğanları incə yarım duza kəsin və qızardılmış ətə əlavə edin. Kiçik bir atəş üzərində yemək etməyə davam edirik. 4. İncə dilim ilə kəsildikdən sonra birdən çox böyük bir qovun qovunu dörd hissəyə qədər kəsin. Qızartma qabda kəsilmiş qabıqları yayaraq daha da pişirmək üçün davam edin. 5. Yeməyi ədviyyatlı və kəskin əlavə edin. Bunu etmək üçün soya sousunu və qırmızı bibərini götürün. Sous və bibər ilə ağ quru şərab (dadmaq) əlavə edin. İndi hər şeyi qarışdırın və 2-3 dəqiqə bişirin. 6. Bu yeməyi garnitür ilə və ya xidmətsiz edə bilərsiniz. Əriştə və ya gurultulu pirinç bunun üçün çox münasibdir.
Xidmətlər: 2