- kələm çəngəlləri - 1 ədəd
- havuç - 2 ədəd
- lampa - 1 ədəd
- göbələklərin sayı - 750 qram
- tomat pastası - dadmaq üçün
Göbələk ilə qovrulmuş kələm bir dadlı, qidalı və aşağı kalorili qarnirdir. Kələm hər növ ət ilə yaxşı birləşdirilmişdir - kolbasa, düyü, donuz, mal əti və s. Göbələk ilə bir bostan kələm müstəqil yemək kimi xidmət edilə bilər. Hazırlıq: Kələm parçalayın. Böyük bölmələrlə yayılmış bir qayçı üzərində yerkökü yemək. Soğanı kublar halına kəsin. Yapılıncaya qədər göbələk və qızardılmış yuyun. Bitki yağı böyük bir qızardılmış qabda əvvəlcədən qızdırın. Kələm, yerkökü, soğan və qızartmaq əlavə edin. Bir az su ilə tomat pastası səpin və kələm əlavə edin. Tuz və bişirilənə qədər. Hazır kələm qızardılmış göbələklərlə qarışdırılır və dərhal xidmət edir.
Servislər: 4