Şampigonlu yulaf ağacından kəsiklər Yağsız keksalar mövzusunda başqa bir dəyişiklik. Tərkibində bu dəfə: yulaf yağı, göbələk, kartof, yerkökü, soğan və göyərti. Bu vəziyyətdə yulaf ezmesi bir toyuq yumurtasının missiyasını yerinə yetirir, yəni bütün tərəvəzləri birləşdirir. Bəzən tərəvəz qişasını bağlamaq üçün irmik və ya un əlavə edin. Ancaq bu vəziyyətdə yulaf ləzzətləri də müəyyən bir ləzzət verməkdədir. Çörək də fərqli ola bilər: un, torpaq çörəkləri və hətta susam toxumu. Sizin tərəvəz doldurulması bir az incə çıxdı və çörək bişirmək, belə cutlets çox çətin - bir un əlavə cəhd edin. Və əgər bu kömək etmirsə, onlardan pancake olun! Pişirmə variantları da isteğe bağlıdır: qabda qovurmaq və ya sobada pişirin. Ümumiyyətlə, yeməkdə xəyal üçün yer həmişə vacibdir.
Tərkibi:- Yulaf lələk 1 tbsp.
- Cilantro təzə 0.5 dəstə
- Duz 0,5 tsp.
- Pepper qara torpaq 0.25 tsp.
- Günəbaxan həssas günəbaxan yağı 50 ml
- Sarımsaq 1 ilaq
- Soğan 1 pc.
- Kartof 1 pc.
- Göbələk çempionu 300 q
- Buğda unu 100 q
- Addım 1 Bu cücərtilər üçün: yulaf göyərti, böyük kartof, soğan, sarımsaq cırtdanları, xam şamil, koridor və ya cəfəri, duz, bibər, yağ.
- Addım 2 Yulaf lopalar 1: 1 dərəcəsi ilə qaynar suya tökülür və 30 dəqiqə buraxın.
- Addım 3 Soğan, kartof və sarımsağı soyun. Böyük bir şkaf üzərində sürüşmək üçün.
- Addım 4 Yağları yuyun və incə bıçaqla kəsin.
- Addım 5 Şampaniyalılar incə doğranmışdır.
- Addım 6 Dərin qabda buxarlanmış yulaf göbələklər, göbələklər, soğan, kartof, sarımsaq və doğranmış göyərilərlə qarışdırın. Bibər, duz və hərtərəfli qarışdırın.
- Addım 7 Bitkisel kıyılmış ətdən kəsiklər hazırlamaq və onları unu gəzdirin.
- Addım 8 Qızıl qəhvəyi qədər hər tərəfdən 4-5 dəqiqə kəsikləri kəsin. Garnitür, salat və ya ayrı bir qab kimi xidmət edin.