- Aktiv quru fermenti - 700 Qram
- isti su - 1 şüşə
- şəkər - 1 çay qaşığı
- duz - 2 çay qaşığı
- zeytun yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- un - 10 gözlük
- sarımsaq - 2 diş
- reyhan yarpaqları - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Doldurmaq üçün: zeytun yağı - 1/2 fincan
- sarımsaq - 1 st. bir qaşıq dolusu
- pomidor sousu - 1/4 kubok
- pomidor - 1 şüşə
- qara zeytun - 1/4 şüşə
- qırmızı bibər - 5 ədəd
- Mozzarella pendir - 2 kubok
- Basilica - 4 Şəkil. qaşıqlar
1. Böyük bir qabda, xəmirini isti suda həll edin, durun və 10 dəqiqəyə çatın. Duz, zeytun yağı və unu əlavə edin, xəmir qabağın kənarlarından yuxarı qədər gözləyin. 2. Səthi unla örtülmüş bir səthə dökün, təxminən 8 dəqiqə qarışdırın. Hamuru yağlı bir qabda qoymaq və nəmli bir parça ilə örtmək üçün hazırdır. 1 saat daha gözləyin. Fesleğen və sarımsı əlavə edərək, yenidən vymeshat. Xəmir ölçüsünə iki qat qalana qədər təxminən 1 saat kənara qoyun. 3. Qril, yarım bənövşəyi zeytun yağı 30 saniyəyə qədər qızdırın, mikrodalğada qızdırılır. 4. Xəmiri yenidən qarışdırın, 2 ədəd bərabər hissəyə bölün və pelletləri uzunluqlu bir forma və 1 sm-dən çox olmayan bir qalınlığı verin 5. Qril ızgarasını zeytun yağı və sarımsaq qarışığı ilə yağlayın. Grillə bir tort qoyun - dərhal çıxacaq. Pastanın alt hissəsi qəhvəyi olduqda, pastanı kəsin. 6. Düz tortun yanlarını sarımsaq yağı ilə sürətlə yağlayın, üstü isə 2 yemək qaşığı pomidor sousu ilə doldurun. Yarım bənövşəyi pomidor, zeytun yarısı, qovrulmuş qırmızı bibər, qızardılmış pendir və reyhan yayılmışdır. 7. Qriləyi qapaqla örtün və pendir əriyincə pizzanı bişirin. Bütün proseduru ikinci qatı ilə təkrarlayın. Yeməyin tam müvəffəqiyyəti təmin edilir!
Xidmətlər: 16