Kələm Pie Xüsusi bacarıq və qabiliyyət tələb etmir ki, sürətli və kompleks çörəkçilik kateqoriyasından bir tort. Çörək bişirmə aroması kələm ilə bibərin aromasını xatırladır. Pasta isti şəklində yaxşıdır və daha az dadlı soyudulur. Yaxşı parçalardan təmizlənir, fırçadan çıxarıldıqdan sonra dərhal dərhal düşür. Xəmir pancake daha qalın olmalıdır, lakin pancake daha sıx. Siz gənc tender kələm istifadə edə bilərsiniz, həmçinin dadmaq üçün təzə və ya qurudulmuş otlar əlavə edin.
Tərkibi:- Ağ kələm 200 q
- Yumurta toyuq 3 ədəd.
- Çörək Kremi 130 q
- Mayonez 60 q
- Un, buğda 90 q
- Çörək pudrası 1 tsp.
- Duz 0,5 tsp.
- Yağı 10 q
- Susam Ağ 1 tbsp. l.
- Addım 1 Lazımlı məhsulları hazırlayın: doğranmış ağ kələm, un, yumurta, xama, mayonez, susam.
- Addım 2 Bir qabda 3 yumurta və bir az duz qoyun.
- Addım 3 Krem və mayonez əlavə edin, qarışdırın.
- Addım 4 Unu çörək pudrası ilə qaba itələyin.
- Adım 5 Homogen xəmir etmək üçün qarışdırın.
- Addım 6 Yağlı bir çörək qabına kələm qoyun.
- Addım 7 Xamirin üzərinə duz və taxma toxumu ilə tutam.
- Addım 8 180 ° C-də 35-30 dəqiqə bişirilir.