- Yolks - 4 ədəd
- Vanilin - 1 çay qaşığı
- Yağlı krem - 400 mililitr
- Süd - 200 mililitr
- Şəkər - 100 qram
- Balqabaq - 500 qram
- Şəkər tozu - 3 st. qaşıqlar
Böcək bişirilmiş meyvələrə baxın. Palçıqları soyun, qaba qoyun, 4 stəkan su əlavə edin və orta temperaturda qoyun. Karıştırma, qaynağa gətirin. Balqabaq giləmeyvə parçalanmağa başlamağa və şirə başlamağa başlayana qədər bişirilməlidir. 2. Sonra istilikdən məzmunu çıxarın, qarışdırıcı və ya bir qida prosessoru ilə sərinləmək və qarışdırın. Soyuqdan çəkin. 3. Bir qabda, sarğı qoyun, şəkər və vanilin əlavə edin. Mikser və ya çırpma ilə döyün. Mikrodalğalı sobada, kremlə birlikdə süd istiliyin. Heç bir halda qaynağa gətirməyin! Qarışığı yumurtaya dökün. Düzgünə qədər qarışdırın. 4. Kremi tencereye dökün və yavaş atəşə qoyun. Quzu qədər taxta qaşıq ilə qarışdırın. İstidən çıxarın, sərinləyin. 5. Xəmir püresi ilə yaranan mələyi qarışdırın. Konteynerlərə qoyun və dondur. Uğurlar!
Xidmətlər: 10-13