Sağlamlıq üçün ət, balıq, dəniz delikateslərinin faydalı xüsusiyyətləri

Bəzi hallarda düzgün bəslənmə fikri insipid və qarınqulu bəslənmə ilə birləşməyə səbəb olur. Ancaq doğru yemək yalnız suda tərəvəz və porridge deyil, ilk növbədə balanslaşdırılmış bir pəhrizdir, buna görə cəsəd vitaminlər, mikro və makro elementləri üçün lazım olan bütün kompleksi qəbul edir. Bunun üçün yalnız tərəvəz, meyvə və taxıl yemək lazımdır, buna baxmayaraq, pəhrizdə əsas yer tutmalıdır, həm də ət, balıq, dəniz məhsulları, süd məhsulları və s. Bu gün ət, balıq və dəniz məhsullarının faydaları, onları pəhrizinizə daxil etmək lazımdır. Beləliklə, məqaləmizin mövzusu "Ət, balıq, sağlamlıq üçün dəniz delikateslərinin faydalı xüsusiyyətləri".

Ət qədimdən bəri yeyən ən qədim ərzaq məhsullarından biridir. Ət çox miqdarda vitaminlər, minerallar, yüksək dərəcəli yüksək keyfiyyətli proteinlər, mühüm amin turşuları və s. Ət tez-tez yan yeməyi, habelə ətin və ətin keyfiyyətini yaxşılaşdırmaqla yanaşı, faydalı xüsusiyyətləri artırmaq üçün də yosunlarla xidmət göstərir.

Etin faydalı xüsusiyyətləri uzun müddətdir məlum olmuşdur. Qatı çox miqdarda dəmir, eləcə də kalsium, kalium, maqnezium, mis, sink və vitamin B ehtiva edir. B, D, A vitaminləri və həmçinin dəmir miqdarda qaraciyər və digər orqanlarda aşkar edilir. Vitamin B12 DNT-nin tikintisində iştirak edir, qan və sinir hüceyrələrinə faydalı təsir göstərir. Ətdə olan sink immunitet sistemini qoruyur. Protein əzələlərin və sümüklərin qurulmasına və işləməsinə kömək edir.

Elm adamları ətdən, balıqdan, sağlamlıq üçün dəniz delikateslərinin vaxtından qabaq faydalı xüsusiyyətləri ilə tanış olduqları üçün heyvan yağının bədən üçün də faydalı olduğu qənaətinə gəldilər, çünki yağda çözünür vitaminlər və polyunsaturated yağ turşularıdır. Lakin heyvan yağı yalnız çox məhdud miqdarda faydalıdır, əksəriyyəti isə əksinə bədənə zərər verəcək, zərərli xolesterolun yığılmasına gətirib çıxarır, artıq bədən çəkisi və s.

Ətin tərkibində qida maddələrindən başqa bədənin tərkibində zərərli maddələr, məsələn purin bazaları, bədəndə ürik turşusunun formalaşmasına səbəb olan qidalar orta səviyyədə yeyilməlidir. Aşırı istifadəsi ilə, urik turşusu müxtəlif xəstəliklərə yol aça bilər. Bundan əlavə, ətin həddindən artıq istehlakı toxunulmazlığı azaldır, bədənin sürtülməsinə, yağlı lövhələrin görünüşünə kömək edir, bir sıra xəstəlikləri yarada bilər. Bir vegetarian deyilsinizsə, et yemək, lakin orta.

Balıqların faydalı xüsusiyyətləri həmişə zənginliklərini təəccübləndirdi. Balıq da sağlam yemək üçün son dərəcə faydalı və lazımlı bir məhsuldur. Balıqlarda əsas amin turşuları, A, E, D vitaminləri, fosfor, dəmir, maqnezium, kalsium, selen, sink, yod və bir çox digər faydalı maddələr var. Həftədə ən az 2-3 dəfə balıq yeyirsinizsə, xüsusilə yağ, hüceyrələrin və bədənin yaşlanmasını yavaşlatırsınız. Balıq yeyib diabet, bronxit, psoriazis, artrit və ürək-damar və onkoloji xəstəliklər riskini azaldır. Balıq yeyənlər daha uzun yaşayır və onların sağlamlığı daha yaxşıdır.

Balığın içindəki polyunsaturamlı yağ turşuları qan damarlarını trombozun meydana gəlməsindən qoruyur və vuruş və ürək atışlarına səbəb ola bilər. Balıq yağı yüksək qan təzyiqi azaldır, bədəndə təhlükəli yağları azaldır, xolesterin miqdarını tənzimləyir, arteriyanı çevik edir, xərçəng, diabet, artrit, psoriaz və digər xəstəliklərə səbəb ola bilən iltihab riskini azaldır. Balıq ürək-damar sistemini bütöv bir şəkildə təsir edir, ürək atışını normallaşdırır. Bu məhsul güclü antioksidanlar içərisindədir.

Balıq yemək, hətta artıq müəyyən xəstəliklərdən, məsələn, ürək-damar xəstəliklərindən əziyyət çəkənlərə kömək edir. Balıq ürək xəstəliklərindən qəfil ölüm ehtimalını azaldır və həm də ağciyərləri qoruyur. Gündə yalnız 30 qram bal ani və 2 tip diabet inkişafı ehtimalını azaldır. Balıq yeyərkən kolon və döş xərçəngi qarşısının alınması və xərçəng xəstələrində metastazların yayılmasını yavaşlatır. Balıq, ətdən fərqli olaraq asanlıqla sindirilir, pəhriz qidalanmasında istifadə edilə bilər. Balıq, xüsusilə dəniz, çoxlu yod ehtiva edir və bədənin hormonal fonunda tiroid bezi üzərində faydalı təsir göstərir və müxtəlif xəstəliklərin qarşısını alır.

Lakin yağlı balıq və ya balıq yağı içərisində gündəlik istehlak immunitet sistemini zəiflədə bilər, belə ki, optimal həll sizin vitamin E-ni kapsulalarda qəbul etməkdir, belə ki, immun sisteminiz balanslaşdırılmış şəkildə işlədilir. Balıq yağı böyük miqdarda istifadəsi yalnız həkimlə məsləhətləşdikdən sonra istifadəsi mümkündür.Bu məhsullar, balığın faydalı xüsusiyyətlərini mümkün olduğu qədər saxlayacaqları üçün balıqları balıqların istifadəsini azaldacaq, çünki yağdan, mayonezdən və buna əlavə olaraq balıq var.

Balıq istifadəsi hazırlıq üsulundan asılıdır. Ən optimal və faydalı seçim - bir cüt üçün balıq bişirmək üçün, həm də bişirmək və stew bilər. Balığın qızardılması məhsula və onun faydalı xüsusiyyətlərinə mənfi təsir göstərir. Balıq yemək üçün çox sayda resept var, yalnız yeməklərinizi zövqünüzə görə seçməlisiniz.

Dəniz məhsulları da sağlam bir pəhrizin çox vacib bir hissəsidir. Dəniz məmulatları faydalı xüsusiyyətləri sağlamlıq üçün vacibdir, çünki müntəzəm dəniz məhsulları yeyən insanlar daha enerjili və sağlamdır. Dəniz zülalları, amin turşuları, vitaminlər və mikroelementlərlə zəngindir. Bu vəziyyətdə, praktiki olaraq yağ ehtiva etməyən, immunitetə ​​müsbət təsir göstərə bilir. Dəniz məhsulları, məsələn, dəmir, manqan, sink, kalium, sodyum, brom, fosfor, maqnezium, kükürd, selenyum, yod, florin, kobalt və s. Dənizlərdə çox sayda B vitamini və bir antioksidan olaraq bilinən E vitamini var. Dənizlər mükəmməl sindirilir və udulur, həzm problemləri olan insanlar üçün də uyğun gəlir.

Dənizlər obezite, hipertansiyon, varikoz damarları, tromboflebit, tiroid xəstəlikləri, qastrit, kolit, ülser və s. Üçün çox faydalıdır. Dəniz məhsulları, sağlamlıq problemlərinə qarşı mübarizə aparmağa kömək edir və bunların yaxşı bir şəkildə qarşısını alır. Pəhrizli terapevtik diyetlər tez-tez qeyd olunan kimi bir çox protein, demək olar ki, heç bir yağ ehtiva etməyən dəniz məhsulları da daxildir, lakin ət məhsullarını qida və iz elementlərinin tərkibində uzaqlaşdırır. Dəniz qalası (laminariya) hematopoez proseslərinə təsirli təsir göstərir, ateroskleroz, diabet ilə kömək edir, xolesterolu azaldır.

Dənizlər sinir tıxanmalarını qarşısını alır, toxunulmazlığı artırır, bədəndən toksinləri təmizləyir, maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, xəstəlikdən sonra daha sürətli bərpa və bərpa etməyə kömək edir, vücudun patoloji prosesləri aradan qaldırmasına kömək edir, antiviral, antioksidant, bakterisid təsir göstərir. Dənizlərdə digər qidalarda tapılmayan bəzi maddələr var.

Dəniz məhsullarının müntəzəm istifadəsi stress, yorğunluq, stresin aradan qaldırılmasına, müəyyən xəstəliklərdən qurtulmasına, həmçinin canlılığın stimullaşdırılmasına kömək edir. "Yemək üçün yaşayırıq amma yaşamaq üçün yemək" ifadəsi var ki, yəni bəsimiz üçün sağlığımız, balanslı, sağlam və sağlam olması lazımdır. İndi ətin, balıqların, sağlamlıq üçün dəniz delikateslərinin faydalı xüsusiyyətləri haqqında hər şeyi bilirsiniz, bu qidaları diyetinizdə istifadə etməyi unutmayın.