Kələm ilə evlənmiş pies

1. Böyük qatranı 1 ədəd dondurulmuş kərə yağı ilə doldurun. Tərkibi: Təlimatlar

1. Böyük qatranı 1 ədəd dondurulmuş kərə yağı ilə doldurun. Kərə yağı taxta taxtaya qoyun, təxminən 2 1/4 fincan unu əhatə edin. Düzgünə qədər qarışdırın. Dadmaq üçün duz əlavə edin. 2. Qarışıqları bir slayd ilə qoyun və ortada bir çuxur qoyun. Çuxurlu xama (təxminən 250 qram) dökün və xəmir yoğurun. Gerekirse, daha çox un əlavə edin. 3. Xəmir soyuducuda təxminən 2 saat qoyun. 4. Dondurulmuş xəmirin kiçik parçalara bölün. Yaklaşık diametri 3 sm olan topları toplayın. Hər topu bir düzbucaqlı pinlə düz keks halına yığın. Kələmləri bir dolum ilə doldurun (bu vəziyyətdə, bişmiş kələm və incə doğranmış yaşıl soğan). Fırını qızdırın. Çörəkləri döyülmüş yumurta ilə yağlayın. 200 dərəcədə bişirilir (30 dəqiqə).

Servislər: 4