- Un - 4 kubok
- Bitki yağı - 1 şüşə (yarım - xəmir, yarım - qızartma patties üçün)
- Tuz - 1 çay qaşığı
- Quru maya - 5 qram
- İsti su - 1 şüşə
- Kartof - 500 qram
- Soğan - 1 ədəd
Un unu, quru maya, yarım çay qaşığı duz, yağ və isti su əlavə edin. Xəmir yoğurun, bir qab formada, dəsmalın altında isti yerə 1 saat buraxın. Yenə də xəmir yoğur - dəsmalla bir yarım saat. Yaxın xəmir bərabər ölçülü parçalara bölünmüş kolbasaya yayılmışdır. Hər bir parça düz bir torta yayılmışdır. Biz duzlu suda kartof bişiririk və onları kartof püresi halına çeviririk. Soğanlar gözəl qızardılmış, qızardılmış və kartofu püresi əlavə etdi. Xəmir tortuna kiçik miqdarda doldurulması. Biz zalepljajem kənarları və ya ərazilərdə, bir tort yaradırıq. Buna bənzər şəkildə qalan pieslər meydana gətiririk. Bitki yağı ilə çörəkləri qızartın. Bir tərəfdən əvvəl bir tərəfdən qızıl qabığa ... ... sonra - digər tərəfdən eyni qızıl qabığa. Bütün bunlar - kartof hazır olan ləzzətli lenten pies hazırdır! Bon appetit.
Xidmətlər: 6