- Berries - hər hansı - - dadmaq
- Süd - 800 mililitr
- Portağal qabığı - 1 parça (limon ola bilər)
- Yumurta sarısı - 4 ədəd
- Vanil şəkəri, paket - 1 parça
- Şəkər - 4 Sənət. qaşıqlar
- Kartof nişastası - 2 st. qaşıqlar
1. Şəkər ilə ağartma sarısı qədər, sonra bir qabda, sonra sarısı olan zülalları ayırın. 2. Sonra nişastanı əlavə edin və qarışığı bir stəkan süd ilə sulandırın (süt soyuq). Süd bir qaynağa gətirilir. Sonra sutu qaynarmaq üçün atəşi azaltmaq güclü deyil. Hazırlanmış qarışıq nazik bir damla sütə dökülür. Daim qarışdırın! İndi dəmlənmiş kissel oddan çıxarılmalıdır. Böyük bir fincan və ya havzanı hazırlayın, ona soyuq su tökün və bir jele qoyun. Soyudulmayı tamamlamaq üçün, jellə çırpın. 4. Soyudulmuş kisselə zövq və vanil şəkər əlavə edin, badem və ya vanilin mahiyyəti əlavə edə bilərsiniz. Krucantlarda hazırlanmış jelləri yayırlar və yaxşı yuyulmuş və qurudulmuş meyvələr əlavə edin. Giləmeyvə əvvəlcədən dondurula bilər, belə ki, kissel daha da soyuq olacaqdır. Bon appetit!
Servislər: 8