- 200 gr. un
- 1 yolk
- 120 gr. kərə yağı
Doldurma üçün:
- 5 yumurta
- 225 gr. şəkər
- 1 paket limon ləzzət
- 1 kq. qırmızı pendir
- 125 q. nişasta
- 200 ml. süd
- 1 maya yağı (270 ml).
- 1 çanta tort jeli
- 10 gr. toz şəkər
Bir resept ilə bir tort hazırlanması:
Bir slaytla unu yudumlayın, bir yiv meydana gətirin və sarısı, şəkər, yağ və mənzil xəmirini əlavə edin. Biz onu qida filmində saxlayır və soyuducuda 60 dəqiqə yatırıq.
Yağlı və çovdar ilə tökmə, 26 sm diametrli bir split forma parçalayıb xəmirdən çıxardıq, sonra isə düzəldik və yüksək rimləri kalıplaşdırırıq.
Biz yumurtaları, şəkər və ləzzətlə, yüngül şəkildə süfrəyə, nişastaya və sütə tökülməsinə əlavə etdik. Kürək kütləsi xəmir üzərinə tökülür və səthi düzəldir. Yabanı bir ələk birləşdirir, jelly və mash ilə giləmeyvə qarışdırın. Bir spiral və bir qaşıq tutamaq şəklində dolu dolu doldurulmasından sonra ziqzaqları çəkərək "mərmər" desenini hazırlayırıq.
1 saat 180 ° C-də tort yandırırıq. Formada soyudun, çıxarın və toz şəkər ilə olgunlaşın.