Zövq.
Məlumdur ki, insan bədəninə kakao yağı daxil olur, bu hormon sayəsində xoşbəxtlik hissini yaşayır, zövq verən hormon endorphini buraxır. Amerikalı alimlərin araşdırmalarına görə, şokoladın xoşbəxtliyi öpücük zamanı sevgililər tərəfindən yaşanan duyğulara cavab verir.
Sevgi.
Şokolad aphrodisiacın xüsusiyyətlərinə aiddir, bu, şokoladda olan kimyəvi maddələrdən asılıdır.
Sağlamlıq.
Kakao paxlası maqnezium ehtiva edir ki, bu da stressə qarşı insan müqavimətini artırır, yaddaşını, immunitetini və sinir sistemini yaxşılaşdırır. Gündə 40 qramlıq bir qaranlıq şokolad istehlak etsəniz, qan təzyiqi normallaşdıra və ürəyin qan damarlarını, aşağı xolesterolu gücləndirə və aterosklerozun əsl qorunması olacaq. Şokoladda RR, В1, В2 vitaminləri, mikroelementlər - natrium, kalium, kalsium, maqnezium və dəmir var. Və yaxınlarda ingilis alimləri şokolad öskürək ilə kömək edir ki, aşkar.
Gözəllik.
Beş gün şokoladlı bəslənmə üçün 3 kiloqramdan 6 kiloqrama qədər qaça bilərsiniz. Belə bir pəhriz böyük iradə tələb edə bilər. Gündə 80-100 qram acı şokolad yemək lazımdır, şəkərsiz qara qəhvə ilə yuyulmalı, şokolad yeyilməlidir "Şiddətli Elit 72%". Şokoladan dərhal sonra yemək istəmirsiniz və qəhvə maddələr mübadiləsinə yaxşı təsir edəcəklər.
Şokolad haqqında nə bilmək lazımdır?
Şokoladın qida dəyəri nədir?
Şokoladda bir çox kalori və 100 qram süd şokoladında 400 kkal, yağın yarısı vardır. Ağlabatan istifadə ilə, koronar damarların yerləşdirilməsinin qarşısını almağa kömək edir və bir insanın kardiyovasküler sisteminə təsir göstərir. Bu, qırmızı şərabla istehlaka yaxınlaşan antioksidanların tərkibinə bağlıdır. Zülalların tərkibinə görə, kalsium şokolad çubuğu banan, portağal, alma, sabun salatının bir hissəsini yerköküdən çoxdur.
Şokoladda bir çox kofein varmı?
Bir fincan qəhvə ilə şokolad müqayisə etsəniz, şokolad 20 mq kofein, bir fincan qəhvə isə 120 mq kofein ehtiva edir.
Xolesterol varmı?
Xolesterin yalnız süd şokoladında, 100 qramda 25 miligram xolesterol ehtiva edir. Şokoladın tərkibində bitki mənşəli yağ - kakao yağı var. Kakao yağı özündə stearik turşu ehtiva edir, qan içində xolesterin səviyyəsini azaldır.
Şokolad sivilcələrə səbəb ola bilərmi?
Sızanaq və şokolad arasında heç bir əlaqə yoxdur.
Şokoladda ağ örtük zərərli mi?
Reaksiya zərərsizdir. Temperaturun dəyişməsi nəticəsində, şokoladın müxtəlif növ yağları olduqda, məhsulun səthində yağ kristalları meydana gəlir.
Şokolad bir çürük dostudur, yoxsa?
Xeyr, kakao yağı şokoladda olduğu üçün dişlərdə yaxşı işləyir. Dişlər qoruyucu bir filmlə neft örtürür və onları məhvdən və xarici zərərdən qoruyur və patogenləri məhv edir. Şokolad dişlərin təhlükəsizliyi deyil, qorunmasıdır. Dişlərinizə qoruyucu bir film qoymayın, dişlərinizi diş fırçası və diş macunu ilə daha yaxşı fırçalayın.
Qırmızı şərab və şokolad ümumi nədir?
Şokolad, insan orqanizmi üçün dəyərlidir - antioksidanlar. Son zamanlarda, Hollandiya alimləri şokoladın kateşinlərin məzmununda çempion olduğunu və çaydan daha üstün olduğunu təsbit etdi. Kateşinlərin antioksidan fəaliyyəti kardiyovaskulyar sistem xəstəliklərinin və malign şişlərin inkişafının qarşısını alır.
Kilo qazana bilərəm?
Böyük miqdarda şokolad bədənə zərərlidir. Dolğunluq qlükoza və süddən təsirlənir, onlar şokolad tərkibindədirlər və kakao yağı məhsulun tərkibində pəhriz məhsulu hesab olunur. Məhsulun enerji dəyəri böyükdür, amma böyük deyil. Şokolad yüksək kalorili bir məhsul və çörəkdən iki dəfə çox sayılır, ancaq kiçik bir şokolad barı üçün bir neçə dilim çörək qurban edə bilərsiniz. Şokolad kaloriləri bədən tərəfindən udulur və dərhal istehlak edilir.
Həqiqi şokolad nədir?
Bu şokolad bir bang ilə pozur və uzanır. Parlaq, hamar və rəngli görünüşlü görünür. Dilində kiçik bir şokolad qoyulursa, dərhal əriyir. Kakao yağı artıq +32 dərəcə temperaturda əriyir
Sütlə acı şokolad arasındakı fərq nədir?
50% -dən çox kakao varsa şokolad acı adlanır və kakaonun təxminən 40% olduğu zaman qara deyilir. Süd şokoladının kakao miqdarı 35-40% ilə yaxşı olacaq və bunun üçün vazgeçilmez bir vəziyyət təbii vanil olmalıdır.
Şokolad xüsusiyyətləri haqqında hər şeyi bilirik, faydalıdır və ya zərərlidir. Sərgilərdə, şokoladdan tatma, qara, güclü çay və əlbəttə, şəkərsiz böyük bir qoxu ilə yuyulmaq adətdir. Qonaqlar sizə gəldikdə şokolad üçün şampan və yaşlı konyak təklif edə bilərsiniz. Yalnız təbii qəhvə içmək qərarına gəldiyinizdə, qəhvə üçün balsam bir damla əlavə etməyi unutmayın.