- Makaron Gemelli - 450 Qram
- Yeniləmə üçün: qatıqlı xardal - 2 Sənət. qaşıqlar
- ağ şərab və ya şərab sirkəsi - 2 Art. qaşıqlar
- zeytun yağı - 1/4 fincan
- Tuz və yer bibəri - - Dadmaq üçün
- Bitki doldurulması üçün: 1 ədəd şirin soğan
- kiçik zucchini - 2 ədəd
- fasulye - 240 qram
- ispanaq - 90 qram
- yaşıl soğan - 1 parça
- fesleğen yarpaqları - 1/4 fincan
Orta qabda, xardal və sirkə çırpın. Yavaş yavaş çırpın, 1/4 fincan kərə yağı əlavə edin. Duz və bibər ilə mövsüm. Bir kənara qoyun. Təmizləyici qurudulmuş böyük bir qazanda, hazırlanmışa qədər qaynar duzlu su ilə qaynadın, paketdə olan təlimatlara görə, təxminən 8 dəqiqə. Suyu boşaltın və makaranı pana qaytarın. Bir kənara qoyun. Eyni zamanda, qalan 2 yemək qaşığı orta istidə böyük bir qızartma qabda yağ yandırın. Soğanı əlavə edin, təxminən 4 dəqiqə qızartın. Qovunu əlavə edin. Çörək, qarışdırmaq, təxminən 4 dəqiqə. Noxud və ispanaq əlavə edin, bişirin, qarışdırın, parlaq yaşıl, təxminən 2 dəqiqə. İstidən çıxarın, yaşıl soğan və reyhan ilə qarışdırın. Soyunma ilə birlikdə makaron əlavə edin, qarışdırın. Yemək isti və ya otaq temperaturunda xidmət edin.
Servislər: 4