- karides - 450 qram
- qırmızı biber bibəri - 2 ədəd
- qaranlıq rum - 2 Şəkil. qaşıqlar
- zeytun yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- köri tozu - 11/2 Teaspoons
- zirzəmi ətirli bibər - 1/4 çay qaşığı
- cayenne bibər - 1 / 8-1 / 4 Teaspoons
Qriləyi yüksək temperaturda qızdırın. Hər bir şişə üçün 3 bişirilmiş bibər ilə 4 kələm və hər bir xidmət üçün 2 qısa skewer istifadə edərək 8 kebab topla. Şiş kebablarını qeyri-metal qabda yerləşdirin. Kiçik qabda rum, yağ, kərrəbi tozu, şirin bibər və cayenne biberi ilə birlikdə vurdular. Dənizkənarı şişmələri quy. 5 dəqiqə dayanmaq üçün buraxın. Duzlu Mövsüm. Qriləyi yağla yüngülcə yağlayın. Hər tərəfdən 2 ilə 3 dəqiqə arasında ızgara və qızartma şişlərini qoyun. Lazım olsa duz ilə mövsüm. Sous ilə kebablar xidmət.
Servislər: 4