Mayonez, sirkə və ya bitki yağı əlavə olaraq, bu qabları hər hansı bir qarışıq ilə doldurmaq olar.
Bu gün biz sizin diqqətinizə bir neçə resept salatını təqdim edirik, bunların əsasları digər maddələrlə tamamlanmış karides olacaqdır.
Karides ilə qisas
Lazım olacaq:
- dəniz məhsulları - 1 kq
- yaşıl salat
- albalı pomidor
- sərt pendir - 100 q
- ağ çörək - bir neçə dilim
- sarımsaq - 1 naxış
- bitki yağı
- yumurta - 3 ədəd.
- limon suyu - 2 osh qaşığı. l.
- xardal - 1 tsp.
- zeytun yağı - 100 ml
- duz və bibər
Başlanğıc
- Çörəyi geniş şeritler və ya meydanlarda kəsdik və onları quruduğumuz müddətdə sobaya qoyduq
- Çörəyin quru krakerə çevrilməsi üçün, qızartma qabına bitki yağı tökün və yarımda kəsilmiş bir dilim sarımsaq qoyun. Yağ hiss etməyə başlayanda, sarımsağı çıxarın və krakerləri qızardılmış qabığa qızartın
- Salat yarpaqları yuyulur və qurudulur. Prawns qaynadılır və qabığından soyulur. Pomidorların yarısı kəsildi
- Salat paltarına başlayaq. Yaşıl yarpaqlar yırğalanır və yeməyi altına bərabər şəkildə yerləşdirilir. Sonra bəzi pomidor yayılmışdır, onlarda - karides.
- Salatı doldurmaq üçün xüsusi bir qarışıq hazırlayın. Haşlanmış yumurta sarısı və zülallara bölünür. Yoluqlar çəngəllə, limon suyu, xardal və sarımsağın bir qarışığı ilə qarışdırılır, mətbuatdan keçir. Duz və bibər əlavə edin
- Bir salat ilə salat doyur. Ən çox yayılmış krakerlər və qızardılmış pendirlə səpilir.
Pomidor ilə salat
- Bu yalnız qidalı deyil, həmçinin tez hazırlanmış dadlı bir salatandır.
Tərkibi:
- karides - 100 q
- pomidor - 3 ədəd.
- sarımsaq - 1 naxış
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. l.
- bal - 1 tsp.
- limon suyu - 1 osh qaşığı. l.
- hər hansı bir yeşillik
- duz və bibər dadmaq
Tərkibləri qarışdırmaq
- Hazır bişmiş karides təmizlənməlidir. Pomidorlarımı və dilim kəsdi.
- Benzin stansiyası hazırlayırıq. Yaşıllar (maydanoz almaq yaxşıdır) və maya çubuq. Sarımsağ üçdür və cəfəri yarısı ilə qarışdırılır. Bal, limon suyu və bir az zeytun yağı əlavə edin. Tuz və bibərlə yaxşıca qarışdırın.
- Bir salat hazırlayırıq: ilk mərmər yarpaqları, onlara karides və pomidor. Bütün soyunmaq və bir az doğranmış maydanoz səp.
Avokado ilə salat
Bu karides salatı çox ekzotikdir və bayram masanıza layiq yer tuta biləcəksiniz.
Onun üçün aşağıdakı məhsullar lazımdır:
- avokado - 3 ədəd.
- karides - 400 q
- kürü - 4 tbsp. l.
- limon suyu - 1 osh qaşığı. l.
- bitki yağı
- duz və bibər dadmaq
- bir neçə dilim limon və bəzək üçün yaşıl toxum
Yemək başlayaq:
- Yanacaq doldurma ilə başlayırıq. Onun üçün, limon şirəsini 1: 3 nisbətində zeytun yağı ilə qarışdırmaq və duz və bibər əlavə etmək lazımdır.
- Avokado soymaq və daş çıxarmaq. Sferik parçaları almaq üçün meyvəni bir qaşıq ilə yaxşılaşdırın. Karides bir az qaynatmaq və qabığını təmizləyin. Kiçik dəniz məhsulları götürmək daha yaxşıdır ki, kəsilməməlidirlər.
- Biz dərin bir salat qabı alıb avokado ilə alt karidesə yayıldıq, üstə bir çiy kaşığı kürü qoyduq və sarğı ilə tökdük. Üstə, bir neçə şüyüd çörək və limon bir dilim bilər.