- Acılı bişmiş ham - 150 Gram (hazır)
- Kartof - 900 qram
- Cəfəri - 5 qram
- Parmesan pendir - 50 qram (qızartılmış)
- Zeytun yağı - 50 qram
- Çörək parçaları - 70 qram
- Yumurta - 2 ədəd
- Yumurta sarısı - 5 ədəd
- Bütün Süd - 1/2 fincan
- Nutmeg - 1 parça (dadmaq üçün)
- Duz, bibər - 1 parça (dadmaq üçün)
Kartofu duzlu suda bişirin. Hazırlamaq üçün dərini çıxarın. İsti olanda onu əzmək. Qarışqara doğranmış ham, maydanoz, parmesan pendir, yumurta, duz və istiot əlavə edin. Çörək qutusunu yüksək qatlarla yağı yağlayın və çörək parçaları ilə çiləmə səpin. Kartof qarışığını qaba əlavə edin və bərabər şəkildə yayılın. Səthi qırıntıları və yerə əvvəlcədən qızdırılan bir sobada 200 ° C-ə qədər çırpın. Səthi qızıldıqda, sobadan çıxarın. Bon appetit.
Servislər: 0