Kartof ilə qovrulmuş kələm

Biz kiçik parçalara soğan və sarımsağı kəsirik. Bir qızartma qabda kiçik bir miqdar qızdırın Tərkibi:

• Kartof - 6 ədəd
• Kələm kələm - 12 ədəd
• Bow - 1 parça
• Sarımsaq - 2-3 diş
• Tuz - 1 çay qaşığı

Təlimatlar

Biz kiçik parçalara soğan və sarımsağı kəsirik. Kızartma qabında kiçik bir miqdar qızdırmaq qızardıncaya qədər soğan və sarımsağın qızardır. Kartof kiçik kublara kəsilmiş və soğan və sarımsağa bir qızartma qabda atılır. Çiyələk kartofu az istidən 10-15 dəqiqə, bəzən bir az su tökür. Suyun buxarlanması lazımdır. Sonra kartofu incə doğranmış kələm əlavə edin, qapalı qapaq altında 10-15 dəqiqə yaxşı və güveçlə qarışdırın. Təzə otlar ilə xidmət edin.

Servislər: 3-4