- Dərhal yulaf - 1 1/2 fincan
- un - 1 1/2 fincan
- qəhvəyi şəkər - 2 1/2 Art. qaşıqlar
- çörəkçilik toz - 2 çay qaşığı
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- soyudulmuş yağ - 2/3 kubok
- süd - 1/4 fincan
- yağ kremi - 1/4 fincan
- yumurta - 1 parça
- ağcaqayın şərbəti - 2 st. qaşıqlar
- süd qarışığı - 1 st. qaşıq
- ağcaqayın şərbəti - 2 st. qaşıq (sir)
- ağcaqayın şəkəri - 1 st. qaşıq
1. Fırını 190 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Yulaf yulaflarını bir qabda yerləşdirin və 8-9 dəqiqə yandırın. Tamamilə sərinləyin. Fırın temperaturunu 230 dərəcə artırın. Parşömen kağız ilə başqa bir pişirmə qabına qat. 2. Bütün quru maddələr, yulaf pulları istisna olmaqla, bir qida prosessorunun qabına 6-8 dəfə qarışdırın. Soyuq yağı ilə soyudulmuş və 12-15 dəfə qarışdırılır. 3. Qarışıq, yaş qumaya bənzəyir. Qarışığı bir qabda qoyun və soyudulmuş yulaf ezmesi ilə qarışdırın. 4. Kiçik bir qabda süd, krem, yumurta və ağcaqayın şərbətini qarışdırın. Tərkibləri birlikdə yuyun. Qarışıqdan 1 qaşıq kaşığı ölçün və şir üçün kənara qoyun. Süd qarışığını un qarışığına əlavə edin və rezin spatula ilə qarışdırın. Xəmirə 6 dəfə qarışdırın, unu tökülmüş iş yerinə qoyun və yumşaq bir neçə dəfə yoğurun. Xəmiri 17 sm diametrdə bir diskə yığın. 8 dilimə kəsilmiş və hazırlanmış pişiricidən hazırlanmışdır. Soyuducuyu hazırlayarkən soyuducuya qoyun. 5. Meynə siropu ilə südün qorunub qaşığı kətanını qarışdırın. 6. Dilimləri dilimlə yağlayın. Üst üstə ağcaqayın şəkər ilə çiləsin. Qızıl qəhvəyi qədər 12-14 dəqiqə bişirin. Xidmət vermədən 10-15 dəqiqə sərinləyin.
Servislər: 4