- Kartof - 1 kiloqram
- Yağ - 50 qram
- Süd - 1 Şüşə
- Təzə yeşilliklər - Dadmaq üçün
Kük parçalara parçalanır və dilimlənir (kiçik parçalar daha tez pişirilir), kartof qaynar və az duzlu suya batırılır və hazır qədər bişirilir. İstəyirmə babanın üsulu ilə müəyyən edilir - yaxşıca gedirsə və çölə çıxarsa, çəngəl və ya bıçaqla pirsing - onda hazırdır. Kartof hazır olduqda - biz suyu boşaltır, tədricən isti süd və qızardılmış yağ yağı ilə tolks köməyi ilə kartof əzmək başlayır. Ümumiyyətlə tenderə və yumuşatma olmadan kartof atın. Püre kartofları artıq döyüldükdə, bir az təzə yeşil bir şey əlavə edə bilərsiniz və hərtərəfli qarışdırın. Kartofdan hazırlanmış püresi hazırdır!
Servislər: 3-4