- yağlar - 100 qram
- un - 100 qram
- duz - 1 çimdik
- şəkər tozu - 75 qram
- pendir, doğranmış - 100 qram
- yumurta - 1 parça
- süd - 2 ədəd. qaşıqlar
- alma - 150 qram
- bəzək üçün krem - 450 mililitr
Kərə yağı ilə bir qazanda əridir. Un, duz, şəkər və pendir qarışdırın. Yağ, yumurta və süd əlavə edin. Yaxşı qarışdırın. Almağı dəri və sümüklərdən ayırın, kəsib qarışığa əlavə edin. Xəmiri 20 sm diametrli və səthi düzəldən yağlı bir forma dökün. Hamur qalxdıqdan və qızıl qatı ilə örtülmüş qədər 30-35 dəqiqə 190 ° C-də yandırın. Hazırlanmış tortu 5 dəqiqə sərinləyin, sonra qalığı çıxarın. İsti qalın. İstəsəniz, çırpılmış krem ilə bəzəyəcək
Xidmətlər: 6