Ricotta ilə incə pancake tərifləri pancake böyük bir çeşiddir. Hər ev sahibəsi, ehtimal ki, öz sevimli var və əlbəttə ki, onunla fəxr edir. Ona görə uzun müddət mənim reseptimi təsvir etmirəm, yalnız müəyyən edəcəyəm - sevdiyiniz reseptə görə pancake etmək. Və bu deyilsə, onda bizim və ya əvvəllər təklif nazik pancake resept istifadə edin. Belə ki, doldurulması. Ricotta pendirində qalmaq istəmirəm. Tarif, tender pendir şişirtmədən, hələ saytda deyil, amma bu sabit bir məsələdir və tezliklə bunu etməyə çalışacağıq. Mağazalarda artıq pendirlərin böyük bir seçimi var, amma hələ də ricotta tapa bilmədikdə, təhlükəsiz olaraq hər hansı bir pendir pendir və ya krem peynir dəvət edilsin. Pancakes qonaqlarınızı laqeyd qoymayacaq və inanıram ki, masanı tərk etmək üçün ilk olacaqlar!
Tərkibi:- Buğda unu 1 tbsp.
- Süd 500 ml
- Yumurta toyuq 2 ədəd.
- Ayçiçəyi təmizlənmiş günəbaxan yağı 3 qə tok. l.
- Tuz 1 tsp.
- Şəkər 1 tsp.
- Ricotta pendir 200g
- Salmon 200 qr
- Təzə dana 1 dəst
- Addım 1 Pancake hazırlayın. Bunun üçün götür: un, süd, yumurta, bitki yağı, duz.
- Addım 2 Yumurtları bir stəkan südlə qarışdırın. Yaxşı qarışdırın. Duz və şəkər əlavə edin.
- Adım 3 Bütün unu yandırın. Sıx şəkildə qarışdırın. Xəmir yumruksız çıxmalıdır.
- Addım 4 Qalan südün üzərinə atın. Yaxşı qarışdırın.
- Addım 5 Yağ əlavə edin. Bu nöqtədə testi bir az istirahət, təxminən 7-10 dəqiqə verirəm. Bu vaxt, doldurulması hazırlaya bilərsiniz.
- Addım 6 Doldurma üçün sizə lazım olacaq: somon yüngül duzlu, ricotta pendir, göyərti.
- Addım 7 Somonu incə zolaqlara kəsdirin (bunun üçün təxminən 20 dəqiqə dondurucuda saxlamağınız lazımdır, onda asanlıqla kəsmək olar).
- Addım 8 Yumruları xırdalamaq və pendirlə qarışdırın.
- Addım 9 Pancake hazır olaq. Qızartma pan yaxşı istilənir və bitki yağı ilə yağı (bir kulinariya fırçası ilə bunu etmək daha yaxşıdır). Xəmirin bir cookie köməyi ilə qızardılmış qovurma qabına tökün.
- Addım 10 Pancake kənarlarının qovurma qabından yaxşı gedəcəyi zaman, pancake çevrilməlidir.
- Addım 11 Pancake iş yerində və pendir kütləsi ilə yağ qoyun.
- Addım 12 Sonrakı bir neçə ədəd somon qoyun (necə kəsdiyinizə görə, hər bir pancake üçün 3 parça var idi).
- Addım 13 Tüpün doldurulması ilə pancake qat. Hər bir bənövşəyi yarıya endirə bilərsiniz və ya onu bir neçə parça kəsdirə bilərsiniz.