Ətli noxud püresi

Bir saat suda və orta istilikdə ət (donuz və ya mal əti) ilə bir sümük qoyduq Tərkibi:

• Peas - 1,5 gözlük
• Ət sümükləri - 300-400 qram
• Soğan - 2 ədəd
• Baharatlar - - dadmaq

Təlimatlar

Su ilə ət (donuz və ya mal əti) ilə sümük qoyduq və təxminən bir saat ət bişirmək üçün bişiririk. Təravətlənmiş suyun ortasında təxminən iki bulb əlavə edin. Bulyona ədviyyat əlavə edin. İsterseniz, təzə göyərti və ya bəzi təzə tərəvəzlər əlavə edə bilərsiniz (bibər, soğan, yerkökü - istədiyiniz nədir). Biz başqa 10 dəqiqə pişiririk. Ətli sümüyə bulyondan çıxarırıq, ətdən yıxırıq. Ət çorbasında biz yuyulmuş noxud qoyub hazır olacağıq (orta istidə 40-45 dəqiqə). Noxudu qaynayan sonuncunda, tencereye etimizi əlavə edin. Bir neçə dəqiqə süfrəyə - və hazır!

Servislər: 3-4