- kartof - 2 ədəd (duzlu suda qaynadılmış)
- Pomidor - 2 ədəd
- keçi pendir - 50 qram
- duz - 1 çimdik (dadmaq üçün)
- şəkər - 1 çimdik (dadmaq üçün)
- Fesleğen - 6 ədəd (böyük yarpaq)
- reyhan - 12 ədəd (kiçik yapraklar)
- zeytun yağı - 1 parça
Kartofu "bir formasında" qaynadın. Orta halqalara çəkin və kəsin. Pomidorları dairələrə kəsin. Yarım üzükdə pendir yeyin. İdeal olaraq, bütün üç komponent üçün bərabər sayda parça olmalıdır. 2 nəfər üçün təxminən 6 dilim pomidor, kartof və pendir. Bir az şəkərlə pomidor çiləyin. Kartofu duz ilə səp. Bir dairə şəklində bir plaka pomidor, kartof və pendir qoyun. Fesleğen yaprakları ilə çiləyiniz. Zeytun yağı dökün və masaya xidmət edin.
Xidmətlər: 2