- qırmızı bibər - 2 ədəd
- kolbasa - 6 ədəd (toyuq)
- zeytun yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- sarımsaq - 2 diş
- ərik - 2 ədəd
- şərab sirkəsi - 1/2 fincan
- torpaq qırmızı bibər - 1 çay qaşığı
- lampa - 1 parça (üzüklərə kəsilmiş)
- Seksual itlər üçün çörəklər - 6 ədəd
- bow - 3 ədəd. qaşıqlar (grate)
- qəhvəyi şəkər - 1 1/2 fincan
- zəncəfil - 1 çay qaşığı
- limon suyu - 1 1/2 Art. qaşıqlar
- duz - 1 çimdik
- qara bibər - 1 çimdik
1. Ketchup bişirilir: qızdırılan bir pan, zeytun yağı əlavə edin. Yağ ısındıqda, soğan və sarımsı əlavə edin, orta temperaturda 1 ilə 2 dəqiqə bişirin. Ədək, şəkər, sirkə, zəncəfil, şirin bibər, limon suyu, qırmızı bibər əlavə edin. Duza bibər və duz ilə mövsüm. Orta temperaturda, tez-tez qarışdıraraq, təxminən 5 dəqiqə boyunca pişirilməyə davam edin. Aşağı temperaturda qaynamaq üçün istiliyi azaldır. Müntəzəm olaraq qarışdırın. 20 dəqiqə bişirin. Limon suyu əlavə edin. Hazır ketçup kavanoza dökün və 2-3 saat sərinləyin. 2. Qaz qrilini orta temperatura qoyun. Folqa içərisində tərəvəz sarın və 10-12 dəqiqə bişirin. 3. Süzgəcləri qril üzərində təxminən 4 dəqiqə sürüşdürün. Hər tərəfdən 1-2 dəqiqə çörəkləri qızartın. 4. İsti itləri toplayın. Ketçup ilə Mövsüm.
Xidmətlər: 6