- yağ - 1 ədəd. bir qaşıq dolusu
- qırmızı soğan - 1 parça
- ləzzət - 420 Qram
- şəkər - 1 çay qaşığı
- kimyon toxumu - 1/2 çay qaşığı
- Tuz və yer bibəri - - Dadmaq üçün
- kolbasa - 360 qram
- Hamburgerlər üçün çörəklər - 4 ədəd
- xardal - 1/4 fincan
- Tuzlu xiyar - 1/2 fincan
Qriləyi orta temperatura qədər qızdırın, yağı yağı ilə yüngül yağlayın. Orta tencerede, orta temperaturda yağ yandırın. 4 ilə 5 dəqiqə arasında yumşaq qədər soğan və qızartmaq əlavə edin. Çörək, şəkər, kimyon və 1/2 fincan suyu, duz və bibər ilə mövsüm əlavə edin. 3 ildən 5 dəqiqəyə qədər kələm qızdırmayıncaya qədər aşağı temperaturda bişirin. Bir kənara qoyun. Sosisləri 10 dəqiqədən 12 dəqiqəədək qızıl qəhvəyi ilə tez-tez dönərək ızgarada tutun. Çörəkləri kəsilmiş yan tərəfə aşağı çəkin, 1-2 dəqiqə. Çörəkləri yağ və xardal ilə yüngülcə yağdırın. Sosisləri yarımda yarımda kəsin, hər koluzana kolbasa və xiyarın 2 yarısını qoyun, çörəyin qalan hissəsini əhatə edin. Şəkərək və kartof fişləri ilə xidmət edin.
Servislər: 4