Şirniyyatlı donuz əti ilə sandviçlər

Fırını 220 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Tərkibi üçün yüngül şəkildə yandırın: Təlimatlar

Fırını 220 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Çörək kalıbını yüngül yandırın, kənara qoyun. Kiçik bir qabda qarışıq oregano, coriander, 1 1/2 çay qaşığı duz və 1/2 çay qaşığı bibər. Qarışığı donuz əti ilə bərabər yağlayın. Donuzdan hazırlanmış bir forma dökün. Kiçik bir qazanda sirkə və qəhvəyi şəkərin yüksək istilik üzərinə bişirilməsinə gətirin, qarışıq 1/2 kuboka qədər təxminən 3 dəqiqəyə qədər qədər bişirin, qarışdırın. İstidən çıxarın. 5 dəqiqə donuz yandırın, sonra balsamik qarışıq 1/3 ilə yağlayın. Başqa 5 dəqiqə bişir, sonra qalan qarışığı yağlayın. 10 dəqiqə yandırmaq üçün davam edin. Kalıbı çıxarın və 10 dəqiqə sərinləyin. Dilim 6 mm qalınlığa bölün. Çörəyin yarmalarını xardal ilə yağlayın, sonra bir dilimlə donuz və soğan qoyun. İkinci yarısını bir çörek ilə əhatə edin.

Servislər: 4