- Opyata - 1 kiloqram
- Bow - 2 ədəd
- Su - 3 ədəd. qaşıqlar
- Sirkə - 2,5 st. qaşıqlar
- Şəkər - 2 Sənət. qaşıqlar
- Tuz - 1 çay qaşığı
- Sarımsaq - 2 diş
- Bibər qırmızı ədviyyatlı - 1 Dadmaq üçün
Koreyada bal göbələyini necə bişirmək olar: 1. Duzlu suda Preyata bişirilir (1 litr suya 2 yemək qaşığı nisbətində duz). Qaynar sonra 10 dəqiqə bişirilməlidir. 2. Göbələklər bişirildi. Biz onlardan suyu birləşdiririk və onları sərinləmək üçün buraxırıq. Bu anda biz dənizkənarı hazırlayırıq. 3. Marinad qarışığı üçün: su, sirkə, şəkər, duz, bərk sarımsaq və qırmızı isti bibər. Bibər dadına əlavə olunsun (əgər nadir hallarda yemək zamanı istifadə etsəniz və ya çox kəskin yeməkləri sevməsəniz, çox az qoyun). 4. Lampaları incə zolaqlara kəsin. 5. Potun yarısını yarıya endir, sonra yarım qızardılmış, üçüncü qat soğan və son qalan bal ağacıları tərk etdi. 6. Soğanları və bal ağızlarını doldurun, laylı, dənizkənarı ilə doldurun. 7. Hazırda bal ağacı 6-8 saat qarışdırılmalıdır. Bunu etmək üçün, soyuqdəymə qabığının altına qoyun (bir az daha kiçik ölçülü və ya bir plaka ilə qapağı bağlayın və ağır bir şey ilə yuxarı aşağı basın). Yalnız gözləmək hələ də qalır - siz evdə bişirilən Koreya gözəl göbələk cəhd edə bilərsiniz. Və ev marinad daha faydalı və dadlı olduğunu qeyd etmək lazımdır. Bon appetit!
Xidmətlər: 10