Duzlu şorbası

Duzlu qəlyanaltılardan hazırlanan şorba reseptləri, özlərinin nə etmək lazım olduğunu bilməyən bütün mantar toplayıcılarına kömək etməkdir. Tərkibi: Təlimatlar

Duzlu şərbətdən şorbanın tərifi payızda toplanan turşu və duzlu və ya duzlu göbələklərdən bişirilməməyi bilməyən bütün mantar toplayıcılarına kömək etməkdir. Bu şorba belə dadlıdır ki, bizdən əvvəl heç bir sualımız yoxdur - duzlu yağlardan bişirmək üçün nə lazımdır, çünki onsuz da ona bir cavab var - çorba! Davam edək: 1. Tuzlu bal göbələkləri orta lobularla kəsilir. Yumaq və ya hələ də bir şəkildə təsir etmək üçün bu lazım deyil. 2. Tencereye qoyun, suyu və ya suyu dökün (bir neçə göbələk üçün təxminən 500 ml). 3. Ayrı-ayrı kəsilmiş və kartof bişirmək üçün qurulmuşdur. 4. Göbələk qabda qaynatmağa başladıqda, yanğını azaldır və təxminən yarım saat dayanırıq. 5. Hazırda maddələrin qalan hissəsini hazırlayın - yumurta hazırlayın (zəruri olduqda), bitki yağı ilə soğanı qızartın. 6. Beləliklə, yarım saatdan sonra göbələk suyu ilə soğan əlavə edirik, onda 10 dəqiqə saxlayırıq. 7. Və indi, duzlu balıq şorbası həqiqətən orijinal etmək üçün, biz süd tökmək və yumurta kəsmək, daim müdaxilə. Həm də duz və bibər (zəruri olduqda). Bir neçə dəqiqə isti - və oddan çıxarın. Şorba qapağın altında dururuq, sonra da masaya xidmət edirik. Duzlu spratdan hazırlanan şorba üçün belə bir orijinal resept artıq bundan sonra kulinariya arsenalında görünəcəkdir. Uğurlar! ;)

Servislər: 3-4