- marqarin - 250 qram
- yumurta - 11 ədəd (xəmir üçün 5, krem üçün 2, doldurulma üçün 4)
- Yağ - 350 qram
- Gingerbreads - 300 Qram
- qoz-fındıq - 1 şüşə
- şəkər - 2 fincan (xəmir üçün 1, doldurulma üçün 1, krem üçün 2-3 qaşıq)
- süd - 1,25 litr (krem üçün 1 l, 1 xəmir üçün)
- soda - 1 çimdik
- ağ şərab - 0,25 kub
- jam - 0,5 gözlük
- kakao - 40 qram
- Brandy - 2 Art. qaşıqlar
- banan - 3 ədəd
- gelatin - 3 qram
- Üzüm - 15 qram
- limon qabığı - 1 parça
Şəkərli marqarini çırpın. Yumurta sarısı əlavə edirik. Sonra biz zəncəfil yağı və süd qoz-fındıq və soda ilə onlara mash rəng. Yumurta ağına qədər qalın. Bütün qarışıq və diqqətlə əlavə çırpılmış zülallar. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızardın. Xəmir yoğrulmuş bir pişirmə qabına dökün və qəhvəyi bir qabığa qədər yandırmaq. Biz doldururuq. Şəkər şərbəti yağı ilə döyülmüş yumurta əlavə edilir. Yaxşı qarışdırın və konyak əlavə edin. İndi krem ilə məşğul olacağıq. Kiçik bananları kəsdik. Biz yumurta məğlub, şəkər ilə süd tökmək., Rub limon qabığı. Hamısı qarışıq, maya əlavə edin, hazırlanmış jelatin və su banyosuna bişirin. Substratı soyuduq və üç qat kəsdik. Qatları qat-qat şərbətlə süzün. Aşağı qat qatı ilə yağlanır və orta təbəqə doldurulur. Krem ilə qatını üst və pasta və doğranmış qoz-fındıq ilə bəzəyəcək. Bir pasta şprisini istifadə edərək, bir krem tətbiq edirik.
Servislər: 3-4