- un - 2 fincan
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı
- soda - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- yumşaldılmış yağı çubuqlar - 2 ədəd
- açıq qəhvəyi şəkər - 2 fincan
- şəkər - 1/2 fincan
- yumurta - 2 ədəd
- su - 1 st. bir qaşıq dolusu
- vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- Şokolad fişləri - 2 kubok
1. Fırını 175 dərəcəyə qədər qızardın. Kalıbı alüminium folqa ilə kalıbın kənarında tutduqdan sonra folqa çıxarmaq daha rahat olardı. Folqa yağı ilə çiləyiniz. 2. Bir unda qarğıdalı, çörək pudrası, soda və duzu qarışdırın, kənara qoyun. Yumuşalmış yağı yüksək sürətlə, 1 fincan qəhvəyi şəkər və şəkərlə qarışdırın. Yumurta sarısı, su, vanil ekstraktı və zərbə əlavə edin. 3. Sürəti aşağı çəkin, un qarışığı əlavə edin və homojen bir xəmir əldə edildikdən sonra döyün. Xamuru hazırlanmış formaya bərabər bir şəkildə qoyun. 4. Şokolad fişləri ilə çiləyiniz və incə xəmirə basdırın. 5. Təmiz bir qabda yumurta ağlarını orta sürətlə qalın bir köpük halına gətirin. Qalan 1 fincan qəhvəyi şəkər əlavə edin və hamarlığa qədər döyün. 6. Meyvə şokoladının üstünə qoyun və spatula ilə yayılsın. 7. 35-40 dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər yandırın. Kalıbı çıxarmadan və kvadratlara kəsmədən əvvəl tamamilə sərinləyin (2-3 saat).
Servislər: 24