Ədviyyatlı ədviyyatlı şorba Çorba püresi və krem şorbası faydalıdır, çünki tez bir zamanda udulur. Bundan əlavə, bu növ şorbalar pəhriz sayılır və buna görə də asandır. Yaz aylarında bu, çox vacibdir, çünki yağın istilikdə istifadəsi məsləhət görülmür. Ancaq bütün tərəvəzlər və meyvələr yetişib və vitaminlərini verməyə hazırdırlar. Duzlu və şirin qaynadılmış şorbalar həm isti, həm də soyuq xidmət göstərir. Çörəklər və çox sayda reseptlər vardır ki, burada maddələr çörək yeyilir, yəni çorba püresi kartofu. Burada texnoloji tərəqqiyə görə təşəkkür etmək lazımdır, çünki ona görə maddələr yerləşmişdir - onlar sadəcə nağıllardır. Köhnə zamanlardan fərqli olaraq, tərəvəz ələkələrə sürülür və çox vaxt və səy göstərdi. Bu dəfə biz kök şorbası etdik. Və dadmaq üçün ədviyyat və ləzzət vermək üçün kekik və darçın əlavə edildi.
Tərkibi:- Yerkökü 500 q
- Soğan 4 ədəd.
- Kartof 250 q
- Cəfəri təzə 0.25 dəstə
- Yaşıl soğan 0.25 dəstə
- Ayçiçəyi təmizlənmiş yağı 1 tbsp.
- Sarımsaq 4 dentik
- Yağı 50 q
- Thyme (Thyme) quru 0.25 tsp.
- Tarçın meyvəsi 0,5 q
- Koyun yarpağı 3 ədəd.
- Şəkər 1 osh qaşığı. l.
- Pepper qara torpaq 4 çimdik
- Duz 1 çimdik
- Addım 1 Belə bir çorba üçün bu cür maddələr lazım olacaq: yerkökü, kartof, soğan, sarımsaq, yağ, göyərti, torpaq tarçın, qurudulmuş və ya təzə kəklik.
- Addım 2 Bütün tərəvəzlər soyulmuş və doğranmalıdır.
- Addım 3 Soğanın yarısı doğranır, ikinci yarıya isə daha sonra lazımdır.
- Addım 4 Məhsulların sayı 1,5 litr bir qab üçün göstərilir. Bir qazana kartof, yerkökü, soğan və sarımsı qoyun. Qaynar su və bir az duz qatı. Bir qaynadək gətirin.
- Addım 5 Sonra bay taxıl, darçın və kəklik əlavə edin. Az temperaturda 30 dəqiqə qaynatmaq.
- Addım 6 Çörəkdən çörək yapraklarını çıxarın. Bütün maddələr bir qarışdırıcı ilə Grind.
- Addım 7 Dadmaq üçün zeytun yağı, duz və bibər əlavə edin. Başqa bir 10 dəqiqə üçün aşağı istilik qoyun.
- Addım 8 Qalan soğan gözəl bir bıçaqla doğrayın.
- Addım 9 Qızdırılmış qızardılmış qabda 1 kaşığı bitki yağı (zərif) tökün. Doğranmış soğanı əlavə edin və şəkərlə çiləyiniz.
- Addım 10 Soğanın şir ilə örtülməsinə və qızıl hue almaq qədər Fry.
- Addım 11 Cəfəri və yaşıl soğan qələminin bir neçə çubuqları incə doğranmışdır.
- Addım 12 Çörək püresini plitələr üzərinə atın. Qızardılmış soğan əlavə edin və otlarla çiləyiniz. Bu forma, masaya xidmət edin.