- Marinated champignons - 250 qram
- Bulb - 1 ədəd
- Havuç - 1 parça
- Bibər bolqarıstan yaşıl - 1/2 parça
- Pepper bolqarı qırmızı - 1/2 parça
- Pepper Bulgarian yellow - 1/2 parça
- Palçıqlı xiyar - 1 ədəd
- Təzə xiyar - 1 parça
- Düyü - - dadmaq
- Zeytun yağı - 3 məhsul. qaşıqlar
- Limon suyu - 3 ədəd. qaşıqlar
- Duz, bibər - - Dadmaq
Konservləşdirilmiş şampinonlar ilə salat hazırlamaq üçün necə: 1. Göbələklər böyük olarsa, yarısını kəsin. Kiçik olsa, buraxın. 2. Soğanızı nazik yarım döngələrə atın, duz ilə serpin və əlinizlə qarışdırın. Tökülmüş şirələr drained və soğan soyuq su axını altında duzdan yuyulur. 3. Sabunlar yarım bişirilir və incə zolaqlara qədər suda qaynar. 4. İncə zolaqlara çəkin və kəsin. Xiyar da incə zolaqlara kəsilir. Dağı yaxşıca doğranmışdır. 5. Salat qabda bütün maddələr - göbələk, soğan, yerkökü, bibər, xiyar, şüyüd, zeytun yağı, limon suyu, duz və istiot qarışdırın. Şampinonlarla hazırlanmış salat hazırdır. Bon appetit! ;)
Servislər: 4