Konservləşdirilmiş noxud ilə qəlyanaltı Səhər yeməyi üçün hazırlana biləcək böyük bir qəlyanaltı üçün bir resept və bayram süfrəsi, kənd və ya kottecdə. Tost və isti sandviç isterseniz, noxud ilə bruschetta sizə dadmaq üçün uyğun olacaq. Ümumiyyətlə, bruschetta klassik versiyası zeytun yağı ilə yağlanmış və sarımsaq ilə ovuc ızgara ızgara çörək dilimlər olan bir İtalyan qəlyanaltı edir. Daha qonaqpərvər və maraqlı etmək üçün, bruschettes müxtəlif plomb və sprinkles yerləşdirilir. Tez-tez bunlar pomidor və fesleğen, lakin heç bir məhdudiyyət yoxdur - karides, kolbasa, jambon, soğan və pendir ilə bruschettes hazırlamaq olar: feta, mozzarella, ricotta, parmesan. Əsas odur ki, təməl "düzgün" olmalıdır. İdeal olaraq, çörək qabığının görünməzdən əvvəl kömür üzərində bişirilməlidir, lakin bu xüsusilə qışda mümkün olmur. Buna görə də, evdə, biz zeytun yağı ilə çörək parçaları tost edəcək ki, müntəzəm qovurma pan istifadə edəcək. Noxud ilə Bruschetta klassik İtalyan yeməyi bir qədər dəyişdirilmiş versiyasıdır. Qonaqlarınız, dolumun hazırlanmasından bir anda tahmin edə bilməzlər. Ancaq masada bəzi intriqa iştahı artırır.
Tərkibi:- Konservləşdirilmiş noxud 400 q
- Krem 100 ml
- Təzə nanə 0.25 dəstə
- Lime 1 pc.
- Sarımsaq 1 ilaq
- Pepper qara torpaq 1 çimdik
- Duz 2 çimdik
- 0.5 parça çubuq.
- Pendir Parmesan 50 q
- Zeytun yağı 3 tbsp. l.
- 1 addım qəlyanaltı etmək üçün konservləşdirilmiş noxud, 20% yağ ilə krem, bir neçə nanə, kireç, sarımsağın, duz, bibər, parmesan və bagetin kiçik bir qarışığı alın.
- Addım 2 Noxud, nanə, ədviyyat və əhəng şirəsini qarışdırıcı kremə qoyun, krem, sarımsaq basaraq sıxıb çəkin.
- Addım 3 Homojen bir kütlədə hər şeyi bişirin, dadmaq üçün duz və qara bibər əlavə edin.
- Addım 4 Bageti incə parçalara ayırın.
- Addım 5 Zeytun yağı içərisində hər bir çörəyin diliminə atın və parşömen kağızı ilə örtülmüş bir çörək üzünə qoyun.
- Addım 6 Preheated bir sobada 5-7 dəqiqə qədər qatıqlanana qədər 200 ° C qədər bişirin.
- Addım 7 Parmesanı incə yuyucuya çəkin.
- Addım 8 Təravətli çörək üzərinə hazırlanmış yeməkləri qoyun və Parmesan pendir ilə hər şeyə serpin.